Fragment 1/1: Smażone chipsy ziemniaczane to jedna z popularnych przekąsek na świecie, ciesząca się uznaniem konsumentów. To lubiany produkt w każdym wieku. Ziemniaki zawierają składniki odżywcze potrzebne organizmowi człowieka, dużą ilość soli mineralnych, fosforu, żelaza, karotenu oraz innych substancji odżywczych. Linia produkcyjna chipsów ziemniaczanych obejmuje różne maszyny do produkcji tych smażonych chipsów. Linia charakteryzuje się wysoką automatyzacją i prostotą obsługi. Główne etapy linii produkcyjnej chipsów ziemniaczanych to mycie i obieranie ziemniaków, następnie krojenie w plasterki, blanszowanie, smażenie, odwadnianie i odtłuszczanie, doprawianie oraz pakowanie. Jakie są zatem cechy tej linii produkcyjnej o ogromnej wydajności?
Maszyny wchodzące w skład linii produkcyjnej chipsów ziemniaczanych
Główne etapy produkcji chipsów ziemniaczanych to: mycie i obieranie ziemniaków – krojenie w plasterki – blanszowanie – odwadnianie – smażenie – odtłuszczanie – doprawianie – pakowanie[caption id=“attachment_3224” align=“alignnone” width=“810”]
proces-półautomatycznej-linii-produkcyjnej-chipsów-ziemniaczanych[/caption]
Maszyna do mycia i obierania ziemniaków: Maszyna ta służy głównie do mycia i obierania ziemniaków. Maszyna do mycia i obierania ziemniaków wykorzystuje diamentową szczotkę walcową, która może jednocześnie wykonać mycie i obieranie.
Krajalnica do ziemniaków: Tnie ziemniaki na cienkie plasterki lub paski, a plasterki lub paski cięte przez tę maszynę są jednolite pod względem wielkości i grubości.
Blanszowanie ziemniaków: Maszyna do blanszowania płucze pokrojone plasterki ziemniaków i chroni ich kolor.
Maszyna odwadniająca: Maszyna odwadniająca wykorzystuje wirówkę, w której można ustawić czas odwadniania.
Smażalnik: Smaży chipsy ziemniaczane, można ustawić czas i temperaturę smażenia. Smażalnik do chipsów ziemniaczanych może być używany w połączeniu z filtrem oleju, zbiornikiem magazynowym oleju i innymi maszynami. Długość i wydajność smażalnika do chipsów ziemniaczanych można dostosować do potrzeb.
Maszyna odtłuszczająca: Maszyna odtłuszczająca jest podobna do maszyny odwadniającej, odtłuszcza usmażone chipsy ziemniaczane, aby zapewnić ich smak.
Maszyna do doprawiania: Doprawia usmażone chipsy ziemniaczane, aby uzyskać dobry smak. Maszyna do doprawiania chipsów ziemniaczanych ma modele takie jak mała maszyna do doprawiania w kształcie gwiazdki anyżu oraz ciągła bębnowa maszyna do doprawiania, które umożliwiają ciągłe doprawianie chipsów.
Maszyna pakująca: Chipsy ziemniaczane są pakowane z użyciem azotu, co skutecznie zapobiega ich łamaniu i wydłuża okres przydatności do spożycia.
[caption id=“attachment_3332” align=“alignnone” width=“720”]
linia produkcyjna chipsów ziemniaczanych[/caption]
Cechy linii produkcyjnej chipsów ziemniaczanych
- Linia produkcyjna chipsów ziemniaczanych występuje w wersjach o małej i dużej wydajności, w zależności od skali produkcji i kosztów inwestycji klienta. Klienci mogą wybrać linię o odpowiedniej wydajności, dostosowanej do własnych środków finansowych, powierzchni zakładu itp.
- Wszystkie maszyny do przetwarzania chipsów ziemniaczanych w linii produkcyjnej są wykonane ze stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, która jest odporna na korozję i wydłuża żywotność maszyn.
- Zakres wydajności produkcyjnej półautomatycznej linii produkcyjnej chipsów ziemniaczanych wynosi 50 kg/h ~ 500 kg/h, co jest odpowiednie dla małych fabryk chipsów. Zakres wydajności produkcyjnej w pełni automatycznej linii produkcyjnej chipsów ziemniaczanych wynosi 300 kg/h ~ 2 t/h, co jest odpowiednie dla dużych fabryk chipsów.
- Wszystkie maszyny mogą być dopasowane i wykonane na zamówienie zgodnie z potrzebami klienta.
- Cała linia produkcyjna chipsów ziemniaczanych charakteryzuje się wysokim stopniem automatyzacji, oszczędza pracę i zwiększa wydajność pracy.
