Nosso cliente russo, que é um processador de alimentos russo focado na produção de salsichas fritas, possui requisitos rigorosos quanto ao tempo de fritura, controle de temperatura e eficiência de produção. Ele solicitou uma linha completa de fritadeira automática que pudesse ser colocada em uso imediato após a entrega.
Com base nos requisitos de tensão do cliente (380V 50Hz trifásico) e nas necessidades de capacidade de produção, configuramos para ele uma solução de fritura em aço inoxidável 304.
Expectativas e requisitos do cliente
Este cliente deseja que a máquina não apenas atenda às suas necessidades atuais, mas também sirva como um projeto base para futuras expansões da linha de produção. Portanto, ele fez as seguintes solicitações:
- A fritadeira automática pode maximizar a aparência das salsichas fritas e garantir um sabor consistente.
Configuração final do equipamento da fritadeira automática
Abaixo estão os componentes e parâmetros da máquina desta linha de fritura:
| Item | Modelo |
1. Fritadeira elétrica | Modelo: TZ-2500 Tipo de aquecimento: elétrico Potência: 48kw Tensão: 380v 50Hz trifásico Largura da esteira: 600mm Dimensões: 2500*1000*1300mm Material: aço inoxidável 304 |
2. Filtro de óleo | Potência: 1,5kw Tensão: 380v 50hz trifásico Volume: 30L Dimensões: 780*800*1000mm Material: aço inoxidável 304 |
3. Esteira transportadora | Comprimento: 2m Largura da esteira: 600mm A altura da esteira será compatível com a fritadeira |
Nossa fritadeira elétrica oferece tempos de fritura ajustáveis e temperatura máxima de 230°C, tornando-a adequada para diversos métodos de processamento de alimentos.
O filtro de óleo a vácuo Taizy extrai e filtra o óleo automaticamente, prolongando sua vida útil, o que garante uma cor de óleo clara e menos impurezas, resultando em salsichas fritas mais atraentes.
O transportador, projetado sob medida para o cliente, tem 600 mm de largura e é perfeitamente compatível com a saída da fritadeira. Este alto grau de personalização reduz a operação manual e aumenta a produção.
Vantagens da linha de máquinas de fritar automáticas Taizy
- Toda a linha é feita de 304 stainless steel, que é fácil de manter e limpar, atendendo perfeitamente aos padrões internacionais de qualidade alimentar.
- Nossas fritadeiras não só oferecem controle preciso de temperatura, mas também permitem ajuste flexível do tempo de fritura, garantindo aparência e sabor consistentes do produto.
- Modificamos a máquina para atender perfeitamente aos requisitos locais de alimentação trifásica de 380V 50Hz na Rússia.
- Após concluir a produção da máquina, fornecemos um projeto turnkey completo para garantir que os clientes pudessem usar a máquina imediatamente após a entrega.
Se você está pensando em iniciar seu próprio negócio de processamento de alimentos, a Taizy pode ajudar a montar sua fábrica. Se precisar expandir suas linhas de produção, também pode optar por fazer parceria conosco.
Estamos comprometidos em criar as soluções mais adequadas para você. Entre em contato conosco imediatamente se tiver alguma dúvida.
