A escolha de batatas de qualidade é o primeiro passo básico. Escolha batatas de formato redondo, sem danos e de cor amarelo-acastanhada. Depois, remova a sujidade e lave-as com água limpa; em seguida, descasque as batatas.
O próximo passo é a chave para fazer boas batatas fritas — corte as batatas em palitos de formato regular e tamanhos semelhantes, para que as batatas fritas sejam aquecidas uniformemente e cozinhadas no ponto ideal; recomenda-se palitos com meio centímetro de largura.
Em seguida, deite uma certa quantidade de óleo de amendoim numa panela funda; quando o óleo ferver, coloque as batatas fritas cuidadosamente na panela para evitar respingos.
Repita os passos mencionados mais de 3 vezes para garantir que as batatas fritas sejam fritas uniformemente e fiquem crocantes. Por fim, retire as batatas com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo, temperando com pimenta ou sal marinho conforme a sua preferência.
Linha de produção de batatas fritas, fabricantes
Agora, graças aos designers profissionais da Shuliy, as fritadeira profissionals, máquinas de fritar e fritadeiras industriais foram inventadas e desenvolvidas recentemente, capazes de cozinhar deliciosas batatas fritas semelhantes às do McDonald's.
Se é proprietário de uma loja de snacks, pode comprar a máquina de fritar Shuliy TZF-2000 de grande produção, ou a TZF-500 para negócios de pequena escala. A Shuliy oferece 5 modelos de máquinas de fritar para escolher. Também podemos personalizar a máquina de fritar conforme a sua necessidade.
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