Мини-завод по производству картофельных чипсов 200–300 кг

На небольших заводах по производству картофельных чипсов линии производительностью 200 и 300 кг в час — это та мощность, которую клиенты закупают чаще всего. Эти два варианта производительности находятся в среднем сегменте полуавтоматических линий. Их выработка выше, чем у линий на 50 и 100 кг, а стоимость вложений ненамного превышает их. Поэтому линия чипсов 200–300 кг/ч — оптимальный выбор для производителей, которым нужна высокая мощность при небольших инвестициях.

Комплектация малой линии чипсов 200 кг/ч

Позиция	Изображение	Характеристики
1. Моечно-очистительная машина		Модель: TZ-800 Производительность: 1000 кг/ч Габариты: 1780x850x800 мм Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы Мощность: 1,5 кВт Вес: 180 кг Одна загрузка: 2 минуты Материал: нержавеющая сталь 304 Ролики: 9 шт. Машина с колесами, форсунками, поддоном для воды.
2. Овощерезка		Модель: TZ-600 Габариты: 950x800x950 мм Производительность: 600 кг/ч Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы Вес: 110 кг Мощность: 1,1 кВт Материал: нержавеющая сталь 304 Нож: толщина ломтика 1 мм или по требованию заказчика
3. Бланширователь		Модель: TZ-1500 Мощность: 48 кВт Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы Вес: 180 кг Габариты: 2200x700x950 мм Тип нагрева: электрический Производительность: 200 кг/ч Материал: нержавеющая сталь 304 Одна загрузка: 1-2 минуты
4. Осушитель		Модель: TZ-400 Производительность: 300 кг/ч Габариты: 1000x500x700 мм Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы Мощность: 1,5 кВт Вес: 360 кг Материал: нержавеющая сталь 304 Время: 1-3 минуты Назначение: После бланширования на поверхности картофеля остается вода, и он не может сразу поступать в жаровню, поэтому для удаления влаги используется данная машина. Время обработки можно настроить самостоятельно.
5. Жарочная машина		Модель: TZ-1500 Мощность: 48 кВт Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы Вес: 180 кг Габариты: 2200x700x950 мм Тип нагрева: электрический Производительность: 200 кг/ч Материал: нержавеющая сталь 304
6. Машина для обезжиривания		Модель: TZ-400 Производительность: 300 кг/ч Габариты: 1000x500x700 мм Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы Мощность: 1,5 кВт Вес: 360 кг Материал: нержавеющая сталь 304
7. Машина для нанесения приправ		Модель: TZ-800 Вес: 130 кг Мощность: 1,5 кВт Производительность: 300 кг/ч Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы Материал: нержавеющая сталь 304 Простая конструкция, экономия средств, без ущерба для производительности и эффективности.
8. Фасовочно-упаковочная машина с азотом		Модель: TZ-300 Габариты: 1200x600x850 мм Производительность: 300 кг/ч Мощность: 1,5 кВт Напряжение: 380 В / 220 В, 50 Гц, 3 фазы Вес: 260 кг Примечание: машина оснащена функцией азотирования, необходимо самостоятельно приобрести азотный баллон.

Разница между линиями по производству картофельных чипсов на 200 кг и 300 кг

Для полуавтоматической линии по производству чипсов конфигурация оборудования внутри аналогична. Разница лишь в производительности бланширователя и фритюрницы. На небольших заводах по производству чипсов бланширователь и фритюрница представляют собой рамные фритюрницы. Производительность такой фритюрницы зависит от количества корзин. Чем больше корзин для бланширования или жарки, тем выше производительность. Одна корзина вмещает 50 кг картофеля. Поэтому линия чипсов 200 кг/ч оснащается бланширователем и фритюрницей на 4 корзины. Линия чипсов 300 кг/ч оснащается бланширователем и фритюрницей на 6 корзин.