Эта машина непрерывной жарки пищевых продуктов широко используется на фабриках по производству закусок, в ресторанах, отелях и т.д. Она подходит для жарки гранулированных чипсов, картофельных чипсов, банановых чипсов, мясных пирогов, куриных голеней, куриных котлет, рыбных котлет, рыбы, креветок, картофеля фри, арахиса, овощей и т.д. Машина непрерывной жарки имеет высокую степень автоматизации. В ее состав входят автоматическая и ручная системы подъема, уникальная система подачи продукта, система удаления шлака, система нагрева, система циркуляции масла, система дымоудаления, электронная система управления и другие компоненты. Использование безопасно, удобно, гигиенично, это идеальное оборудование для предприятий по переработке пищевых продуктов. Все из нержавеющей стали, двойная сетчатая лента для транспортировки продуктов, автоматическое соскабливание; диапазон энергии: электричество, уголь, газ, термомасляная печь, легкое масло, тяжелое масло, смешанная жарка масла и воды.
Процесс осуществляется через предельное управление, раздельный контроль температуры, научное использование растительного и животного масла. Благодаря соотношению пропорций животное масло, впитываясь в жареную пищу, естественным образом опускается в нижнее растительное масло, так что верхнее и среднее рабочее масло всегда остается чистым. Это не только придает жареной пище превосходный цвет, аромат и вкус, но и обеспечивает чистый и красивый внешний вид, улучшает качество продукции и продлевает срок хранения.
