Машина непрерывной жарки полностью автоматическая. Она обладает преимуществами высокой степени автоматизации, экономии труда, повышения эффективности работы и увеличения прибыли для клиентов.
Правила безопасной эксплуатации машины непрерывной жарки:
Перед запуском тщательно проверьте электрооборудование.
Проверьте, соответствует ли давление в компрессоре требованиям.
Проверьте, соответствуют ли теплопроводное масло и давление требованиям.
Циркуляционный насос пальмового масла следует запускать без нагрузки. Температура пальмового масла должна достигать 195 градусов.
Загрузку следует производить от меньшего к большему, но не более 15 кг за раз.
Загрузка должна быть равномерной, не допускается сбрасывание.
Перед загрузкой проверьте количество пальмового масла: оно должно быть не менее 20 см от края ванны, чтобы предотвратить разбрызгивание масла.
После жарки оставшееся масло следует слить для фильтрации, очистить и промыть оборудование.
