Николя Бенак, французский шеф-повар и владелец ресторана, несколько лет пользовался одной и той же фритюрницей, и она уже начинала изнашиваться. Она понимала, что пришло время инвестировать в новую профессиональную фритюрницу, но из-за большого выбора не знала, с чего начать.
Доволен ли клиент купленной фритюрницей?
Николя Бенак также осталась довольна функциями безопасности фритюрницы, включая автоматическое отключение для предотвращения перегрева и холодную ручку для защиты от ожогов. Эти функции давали ей спокойствие и позволяли сосредоточиться на приготовлении вкусной еды, не беспокоясь о безопасности.
Почему клиенты выбирают нашу профессиональную фритюрницу?
Проведя исследование, Николя Бенак решил приобрести новую фритюрницу у проверенного производителя, специализирующегося на профессиональном кухонном оборудовании. Он остановил свой выбор на модели с масляным баком большой емкости и несколькими регуляторами температуры, что позволяло готовить различные продукты при разных температурах.
Модель промышленной фритюрницы
Владелец французского ресторана выбрал модель на 120 единиц, которая помещается в отведённое место в его заведении.
| Модель | TZ-100 | TZ-120 | TZ-150 |
| Объём масла | 400 л | 600 л | 1000 л |
| Диаметр корзины для жарки | 1000 мм | 1200 мм | 1500 мм |
| Мощность горелки | 36 кВт | 48 кВт | 60 кВт |
| Габариты | 1700×1600×1600 мм | 1900×1700×1600 мм | 2200×2000×1700 мм |
| Вес | 600 кг | 700 кг | 900 кг |
Есть ли возможность сотрудничества в будущем?
Мы оба полны уверенности в дальнейшем сотрудничестве. Сейчас мы ведем переговоры о машине для обезвоживания и обезмасливания картофеля фри обезвоживатель и обезмасливатель. Поскольку бизнес ресторана клиента достаточно загружен, мы обсуждаем оборудование в свободное время владельца, но общение проходит легко, как между друзьями. Надеюсь, что дела его ресторана будут становиться только лучше.
