В прошлом году нигерийский стартап по переработке продуктов питания приобрел автомат для жарки банановых чипсов для производства ипекере — популярной местной закуски — с целью выхода на местный рынок.
В этом году мы получили от клиента отзыв о том, что его закуски прошли проверку безопасности пищевых продуктов и теперь доступны во многих супермаркетах.
Почему наш клиент выбрал наш автомат для жарки банановых чипсов для производства ипекере?
Бананы широко выращиваются в Нигерии, что делает их недорогим и стабильно доступным сырьем. Тонко нарезанные бананы обычно обжариваются во фритюре до золотистого цвета и хрустящей корочки, становясь популярной закуской по всей стране. Их сладкий вкус и низкая цена делают их любимым лакомством среди местных жителей.
Изначально наш клиент был владельцем небольшого ресторана, где банановые чипсы были хитом продаж. Желая начать собственный бизнес, он планировал вложиться в небольшой цех по переработке закусок и расширить рынок, сотрудничая с местными супермаркетами и магазинами шаговой доступности.
Инвестиции в профессиональный фритюрник были его приоритетом. После получения заказа ему срочно потребовалось решить вопрос производительности. Однажды он увидел на YouTube наше видео о работе этого автомата для жарки банановых чипсов и связался с нами для получения дополнительной информации.
Понимание потребностей клиента и разработка решения
Изначально клиент не до конца понимал, какое оборудование ему нужно. Наши профессиональные менеджеры по продажам, изучив сырье, производственный процесс и бюджет заказчика, рекомендовали небольшую фритюрницу непрерывного действия.
Эта жарочная машина для банановых чипсов оснащена автоматическим контролем температуры и масляным баком большой емкости, что обеспечивает стабильный нагрев. Она также изготовлена из пищевой нержавеющей стали, что облегчает очистку и гарантирует долговечность.
Кроме того, эта машина может использоваться не только для жарки банановых чипсов, но и практически для любых жареных закусок. Учитывая потенциальное расширение производства клиента, эта высокоуниверсальная фритюрница позволит фабрике в будущем увеличить ассортимент продукции и объемы выпуска.
Планы развития фабрики закусок
После того как жарочная машина для банановых чипсов была изготовлена, были проведены пробные пуски и упаковка. Отгрузка была организована сразу после подтверждения с заказчиком.
После успешного внедрения линии по обжарке банановых чипсов через полгода клиент дал обратную связь, выразив удовлетворение результатами и предложив возможные направления расширения ассортимента: жареные чипсы из маниока, смешанные снеки, картофель фри и другое.
Он выразил надежду, что мы сможем предложить профессиональные решения в будущем, и заявил о желании долгосрочного сотрудничества. В итоге, объединив местное сырьё с современным оборудованием для переработки продуктов, компания создала локальный бренд снеков для нигерийского рынка, который получил высокую оценку на местном уровне.
Свяжитесь с нами для разработки индивидуальных решений для коммерческих снеков!
С ростом спроса на упакованные банановые чипсы эта новая фритюрница стала ключевым оборудованием, поддерживающим долгосрочное развитие компании. В будущем она будет интегрирована в производственную линию и станет важным объектом для раннего развития этого небольшого стартапа.
Если вас также заинтересовала эта машина для жарки банановых чипсов или вы хотите запустить или расширить собственное производство, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.
