Эта картофелерезка отличается простотой эксплуатации, высокой производительностью и нарезает на ломтики, палочки и полоски. Поверхность среза ровная и гладкая, без зазубрин и слипания. Толщина регулируется, готовый продукт гладкий, равномерный и без повреждений. Эта картофелерезка изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и оснащена внешним портом для водяной смазки, не имеет изнашиваемых деталей. Она работает по центробежному принципу с низкой амплитудой вибрации и длительным сроком службы, что делает её необходимым оборудованием для линий по переработке пищевых продуктов.
Основные характеристики:
1. Машина использует центробежную режущую конструкцию, подходящую для нарезки ломтиками твердых овощей, таких как картофель, дыня и т.д.
2. Толщина ломтиков регулируется; вертикальный нож может производить различные формы по вашему запросу, такие как кусочки, ромбы, изогнутые и т.д.
3. Вертикальный нож имитирует принцип ручной нарезки овощей, поэтому готовые изделия имеют гладкую поверхность, правильную форму, целостную структуру и сохраняют свежесть.
4. Подходит для листовых овощей, таких как зеленый лук, сельдерей, лук-порей, капуста и т.д., которые можно нарезать полосками. А также для корнеплодов, таких как морковь, картофель, таро, побеги бамбука, лук, баклажаны, имбирь, перец, огурцы и т.д.
5. Форма готовых продуктов может быть ломтиками, полосками, кубиками, брусочками, секторами и т.д.
Применение картофелерезки:
Заводы по переработке фруктов и овощей, заводы по производству замороженных продуктов, заводы по производству снеков, рестораны западной кухни, магазины напитков, чайные рестораны и т.д.
