Kwa wazalishaji wanaoanza kuwekeza katika biashara ya uzalishaji wa chipsi za viazi, jambo salama zaidi ni kununua mstari mdogo wa uzalishaji wa chipsi za viazi. Miongoni mwa mistari ya uzalishaji wa chipsi za viazi inayozalishwa na Taizy, mstari mdogo zaidi ni mstari wa uzalishaji wa chipsi wa kilo 50. Kwa hivyo, usanidi wa mstari wa chipsi za viazi wa kilo 50 kwa saa ni upi? Ifuatayo inakuelezea maelezo ya mstari mdogo wa uzalishaji wa chipsi za viazi.
Faida za kutumia viazi kusindika chipsi za viazi
Viazi ni zao lenye mavuno mengi, uwezo mkubwa wa kukabiliana na mazingira, usambazaji mpana, na thamani kubwa ya lishe. Viazi vina wanga mwingi na virutubisho mbalimbali vyenye manufaa kwa mwili wa binadamu. Na viazi vina mafuta kidogo, protini, na vitamini ikilinganishwa na ngano, mchele, mahindi, na mazao mengine. Kwa hivyo, viazi ni chakula chenye kalori chache na protini nyingi. Viazi hukatwa vipande, kukaangwa, na kuongezwa viungo, na huwa crispy na rahisi kusaga. Zaidi ya hayo, viazi hupandwa kote ulimwenguni na ni rahisi sana kupatikana. Hatua za kutengeneza vitafunio hivi pia ni rahisi sana. Kwa hivyo, biashara ya kutengeneza chipsi za viazi ni maarufu duniani kote.
Mchakato wa usindikaji wa mstari mdogo wa uzalishaji wa chipsi za viazi
Je, unajua jinsi viwanda vidogo vya kusindika chipsi za viazi hutengeneza chipsi za viazi kukaanga? Viwanda vidogo vya uzalishaji wa chipsi za viazi kwa kawaida hununua mstari mdogo wa uzalishaji wa chipsi za viazi ili kusindika viazi kuwa chipsi za viazi kukaanga. Kwanza husafisha na kumenya viazi ghafi, kisha hukata viazi vipande nyembamba kwa kutumia mashine ya kukata viazi. Kisha hutumia mashine ya kuchomesha (blanching) kuchomesha viazi ili kuondoa wanga mwingi ulio ndani ya viazi. Baada ya kukausha maji, hutumia kikaango cha mafuta kukaanga chipsi za viazi. Hutumia mashine ya kuondoa mafuta ili kuondoa mafuta ya ziada kutoka kwenye chipsi za viazi zilizokaanga, kisha hutumia mashine ya kuongeza viungo kuongeza viungo kwenye chipsi. Baada ya kutumia mashine ya kufunga kufunga bidhaa, unaweza kupata chipsi za viazi kukaanga ambazo mara nyingi huuzwa sokoni.
Orodha ya vifaa vya mstari mdogo wa uzalishaji wa chipsi za viazi wa kilo 50
| Mashine ya kuosha na kumenya viazi |  | Model: TZ-800 Ukubwa(mm): 1580*850*800 Uzito: 180kg Nguvu: 1.1kw Uwezo:800kg/h Model hii ina nyayo ndogo, na ina kazi za kusafisha na kumenya. |
| Mashine ya kukata chipsi |  | Model: TZ-600 Ukubwa:750*520*900mm Uzito:70kgNguvu:0.75KW Uwezo: 300-600kg/h Mashine ya kitaalamu zaidi ya fries, umbo la chipsi za viazi zilizokatwa linaonekana zuri, unene ni sawa. |
| Mashine ya kuchuja (Inapasha joto kwa umeme) |  | Model: TZ500 Ukubwa:700*700*950mm Uzito:70kg Nguvu:12kw Uwezo:50kg/h Nyenzo: Chuma cha pua 304 |
| Mashine ya kukausha maji |  | Model: Tz400 Ukubwa:1000*500*700mm Uzito:360kg Nguvu:1.5kw Uwezo:300kg/h |
| Mashine ya kukaanga (Inapasha joto kwa umeme) |  | Model: TZ500 Ukubwa:700*700*950mm Uzito:70kg Nguvu:12kw Uwezo:50kg/h Nyenzo: Chuma cha pua 304 |
| Mashine ya kuondoa mafuta |  | Model:TZ400 Ukubwa:1000*500*700mm Uzito:360kg Nguvu:1.5kw Uwezo:300kg/h |
| Mashine ya kuongeza viungo |  | Model: TZ800 Ukubwa:1000x800x1300mm Uzito:130kg Nguvu:1.5kw Uwezo:300kg/h |
| Mashine ya kufunga |  | Model: TZ-450 Aina ya mfuko wa kufunga: muhuri wa nyuma Kasi ya kufunga: 20-80 mifuko/dakika Matumizi ya Nguvu: 2.2kw Uzito: 420kg Vipimo: 7507502100mm Uzito wa kufunga:100-1000Gramu Upana wa mfuko:20-200mm Urefu wa mfuko:30-300mm rekebishika |
Ushauri kwa wawekezaji wadogo wanaoanza
Wawekezaji wanaoanza kuwekeza katika biashara ya kachumbari ya viazi, wanatakiwa kuwa waangalifu hasa wakati wa kununua mashine. Si lazima tu kuzingatia masuala ya maeneo ya uzalishaji wa kachumbari ya viazi, mashine, na ajira ya wafanyakazi. Pia unahitaji kuzingatia usambazaji na uuzaji wa viazi na kachumbari ya viazi. Kwa hiyo, kwa wawekezaji wanaoanza, mtengenezaji wa mashine ya kachumbari ya viazi ya Taizy anapendekeza kwamba kwanza uchunguze soko la uzalishaji wa kachumbari ya viazi. Kisha nunua mashine ili kuwekeza katika uzalishaji wa kachumbari ya viazi iliyokaanga. Na wakati wa kununua mashine, unahitaji kufafanua njia ya kupasha joto inayokufaa, uwezo wa uzalishaji, na masuala mengine. Ikiwa umechunguza vizuri na unataka kununua mashine kuanza kuzalisha kachumbari ya viazi. Unaweza kuwasiliana nasi, tutapanga biashara kujadili mashine ya kachumbari ya viazi na wewe na kukutumia bei ya mashine.
