Kikata ndizi ni mashine maalumu inayoweza kukata ndizi kwa haraka na kwa ufanisi kuwa vipande sawia. Kwa kawaida inaendeshwa na motor ya umeme yenye visu vya kukata vinavyoweza kurekebishwa, hivyo kutoa vipande vya ndizi vya unene na maumbo tofauti. Mashine hii inatumika sana katika tasnia ya chakula kutengeneza vitafunwa mbalimbali na bidhaa nyingine zinazohitaji vipande vya ndizi.
Unawezaje kutumia mashine hii?
Kwanza kabisa, ndizi zinahitaji kumenya kwa kimenya ndizi kabla ya kukatwa, kisha unaweza kuweka ndizi nzima kwenye roller ya kulisha ya kikata ndizi;
Unganisha umeme ili kuwasha mashine, wakati huo huo ndizi itashinikizwa, kisha ikatwe kwa visu vitatu vilivyo kwenye sahani ya kukata, baada ya kukata kukamilika visu hurudi haraka kwenye nafasi yake, kisha ndizi itatolewa na mfumo wa kushinikiza;
Kwa wakati huu, vipande vya ndizi vinatengwa kwenye sehemu ya kutolea nje na unaweza kutumia trei kukusanya bidhaa iliyokamilika. Rudia hatua iliyo hapo juu ili kutekeleza kazi ya kukata vipande kwa mfululizo.
Baada ya kukamilisha operesheni ya kikata ndizi, unaweza kuendelea na hatua inayofuata ya laini ya kukaanga vipande vya ndizi, ambayo ni kuweka vipande vya ndizi kwenye mashine ya kukaanga chipsi kwa ajili ya operesheni ya kukaanga, hatimaye, unaweza kupata banana chip.
Bidhaa iliyokamilika unayoweza kupata
Pia kuna aina nyingine ya kikata ndizi chenye shimoni la mlalo ambacho kinaweza kukata ndizi kwa umbo la vipande virefu na kwa ujumla hukata vitunguu saumu na tangawizi pia.
| Mfano | Kipimo (mm) | Uzito(KG) | Ukubwa wa pato(mm) | Uwezo(kg/h) | |
| TZ-502 | 650*490*850 | 60kg | 1.5-4 | 300-600 |
Matukio ambapo unaweza kutumia mashine hii
Kikata ndizi kinatumika sana kwa kusindika na kukata aina zote za mizizi na mashina laini na magumu, mboga za majani na mwani na kabeji, bidhaa za soya, na kadhalika.
Inafaa kwa aina nyingi za mboga, kama vile vipande vya viazi, vipande vya matango, vipande vya karoti, vipande vya vitunguu, vipande vya taro, vipande vya mianzi, vipande vya kitunguu saumu, vipande vya tangawizi, vipande vya viazi vitamu, vipande vya uyoga, n.k.
Aina mbalimbali za maumbo zinaweza kukatwa kwa kubadilisha visu tofauti. Inaweza kukidhi mahitaji ya jikoni, mikahawa, shule, hoteli, na viwanda vya usindikaji wa chakula.
Jisikie huru kuchagua vikata ndizi vyetu
Bidhaa za kiwanda chetu zote ni za ubora wa juu, na bei pia inashindana sana katika tasnia hiyo hiyo, kwa hivyo huchaguliwa na wateja wengi. Mashine hii ya kukata ndizi ina faida kadhaa kama ifuatavyo,
- Ukamilifu na usawa. Mashine hii inaweza kukata ndizi vipande vipande vya ukubwa sawa ili kuhakikisha ubora thabiti.
- Unene wa kipande unaoweza kurekebishwa. Kwa kurekebisha nafasi kati ya sahani ya kisu na blade, unaweza kupata unene tofauti wa bidhaa iliyomalizika.
- Ufanisi wa juu. Mashine hii inaweza kusindika idadi kubwa ya ndizi kwa muda mfupi, na hivyo kuongeza tija.
- Uwezo mkubwa. Pato la saa moja linaweza kuwa takriban mara tatu hadi nne ya kazi ya mikono.
- Usalama wa juu. Kikata ndizi kinaweza kuchukua nafasi ya kazi ya mikono ili kuepuka kukata mikono yako kwenye blade huku kikipunguza uchafuzi wa chakula.
- Ukataji sahihi. Mashine hii hutumia blade kali kukata ndizi kwa usahihi, na hivyo kupunguza upotevu.
- Muundo rahisi, matengenezo rahisi. Unaweza kuiendesha kwa urahisi na inahitaji mafunzo madogo.
- Usafi. Mashine imetengenezwa kwa chuma cha pua cha kiwango cha chakula cha 304, kuhakikisha kwamba ndizi zilizosindikwa zinakidhi viwango vya usalama wa chakula.
Vidokezo vya kukumbuka
- Usiweke mkono wako kwenye tundu la kulishia wakati unapoingiza nyenzo.
- Nyenzo ghafi itakayokatwa lazima iwe safi.
- Safisha mashine baada ya kila matumizi.
- Ukaguzi na matengenezo ya mara kwa mara yanahitajika.
- Hakikisha umeme umezimwa wakati wa matengenezo.
