Mashine ya kukaanga chipsi za viwandani inayoendelea

Mashine hii ya kisasa ya kukaanga chips za viwandani ina mfumo wa kudhibiti kasi ya mzunguko unaobadilika, unaofaa kwa kukaanga aina zote za vyakula (kama vile tofu, kuku, samaki, meatloaf, karanga, mipira ya nyama, chips za viazi, French fries, n.k.). Aina hii ya mashine ya kukaanga inayoendelea ina rangi angavu na inatatua tatizo la kuongezeka kwa asidi kwenye vyakula vya kukaanga.

Kwa sababu ya matumizi yake mapana, mashine ya kukaanga chips za viazi za viwandani inakaribishwa na viwanda mbalimbali vya usindikaji wa chakula. Kikaango hiki kina njia za kupasha joto kwa umeme na gesi ili kukidhi mahitaji ya wateja mbalimbali. Mashine ya kukaanga chips inayoendelea ya viwandani ina uwezo mkubwa wa kusindika, uendeshaji rahisi, na usafishaji unaofaa. Ni kikaango rafiki kwa mazingira.

Utangulizi wa kikaango cha chips za viwandani

Mfumo wa kupasha joto: bomba la kupasha joto la umeme, mafuta ya kuhamisha joto, gesi asilia, gesi ya petroli

Mfumo wa kusafirisha kwa ukanda wa matundu: udhibiti wa kasi unaobadilika, usafirishaji wa kiasi na muda maalum

Mfumo wa kuchuja kiotomatiki: mfumo wa mzunguko unaobadilika

[caption id=“attachment_3443” align=“alignnone” width=“720”] kikaango kikubwa cha kiotomatiki cha french fries[/caption]

Matumizi ya mashine ya kukaanga chips inayoendelea

Karanga: maharagwe ya kunde, karanga, maharagwe ya kijani, na karanga nyinginezo;

Vitafunwa: mkate wa mpunga, French fries, chips za viazi, na bidhaa nyingine za kuvutwa;

Tambi: tambi za mpunga, masikio ya paka, shaqima, twists, na tambi nyinginezo;

Nyama: nyama iliyokatwa, meatloaf, miguu ya kuku, na bidhaa nyingine za nyama;

Bidhaa za majini: changu na jodari;

Bidhaa za soya: tofu iliyokaushwa na povu la tofu.

Vipengele vya mashine ya kukaanga chips za viazi inayoendelea ya viwandani

1. Valve ya kusambaza maji iko kwenye safu ya chini ya mafuta, maji yanaweza kuongezwa wakati wowote, hayaathiri kazi ya kukaanga, na valve ya kukagua imetolewa. Hii inatatua tatizo la kusimamisha maji na kumwaga mafuta kurudi kwenye bomba la maji wakati wa mchakato wa kumwagilia maji.
2. Maji ya chini yana kifaa cha kupima joto, na joto la maji linaonyeshwa wazi. Wakati joto linapozidi joto lililowekwa, hatua za kupoeza zinaweza kuchukuliwa ili kuzuia mchemko wa maji mapema.
3. Sehemu ya kutenganisha mafuta na maji ina kifaa cha uchunguzi kwa uchunguzi sahihi.
4. Mabaki ya chakula yanayotokana wakati wa mchakato wa kukausha yanaweza kuingia kwenye faneli ya chini kwa kuchujwa na maji na kutolewa kupitia njia ya maji machafu, hivyo kufikia kazi ya kuchuja mafuta bila kupoteza mafuta.
5. Kikaango hiki kinachoendelea chenye ukanda wa matundu mara mbili huepuka kuelea kwa bidhaa na kufanya kukaanga kwa chakula kuwa sawa zaidi.

Faida za mashine ya kukaanga chips za viwandani yenye ukanda wa matundu

1. Kwa kikaango kinachoendelea chenye mfumo wa kudhibiti kiotomatiki, joto linaweza kuwekwa kwa uhuru kutoka digrii 0-300;
2. Muundo wa mchakato wa kuchanganya mafuta na maji, huokoa 50% ya mafuta ikilinganishwa na kikaango cha kawaida;
3. Kazi nyingi, hakuna haja ya kubadilisha mafuta kukaanga chakula kingine, hakuna moshi, hakuna harufu, huokoa muda na ni rafiki kwa mazingira;
4. Mfumo wa juu na mzuri wa kupasha joto, sehemu ya kati ya mafuta na maji hutumia bomba la uingizaji hewa kupoeza, ambayo inaboresha sana muda wa mafuta.
5. Kupasha joto sehemu ya juu ya mafuta na kupoeza safu ya chini, Kuepuka joto la maji kuwa juu sana, Mafuta na maji hutolewa kando, ni rahisi zaidi kuondoa mabaki ya chakula na kubadilisha mafuta.

Kigezo

Kikaango cha kundi dhidi ya kikaango cha chips kinachoendelea

Kwa kulinganisha, mashine ya kukaanga chips za kundi ina matumizi mapana. Hii ni kwa sababu kikaango cha vipindi kina bei ya chini, teknolojia ya chini ya kukaanga, na kinafaa kwa uzalishaji mdogo na gharama za chini za matengenezo. Lakini kikaango cha chips za viazi kinachoendelea pia kina faida zake maalum. Kikaango kinachoendelea huondoa makombo na bidhaa nyingine za kukaanga wakati wa mchakato wa kukaanga, hivyo kina athari nzuri ya kuchuja. Katika mfumo wa kukaanga wa kundi, joto la awali husababishwa wakati wa kuweka bidhaa, hivyo inahitaji muda mrefu wa kukaanga. Hata hivyo, mifumo ya kukaanga inayoendelea haina tatizo hili. Kwa kuongeza, mashine ya kukaanga chips za viazi inayoendelea inadumisha joto la kukaanga na wakati thabiti wakati wa mchakato wa kukaanga, ambayo pia huleta faida fulani kwa mwonekano, ladha, muundo, na maisha ya rafu ya bidhaa.

Kikaango cha chips cha viwandani cha kupasha joto kwa umeme dhidi ya gesi

[gallery columns=“2” ids=“3440,3441”]

Kikaango cha chips cha gesi cha viwandani kinatumia kichoma moto cha chapa ya Riello chenye ufanisi wa juu, ambacho kina mwako wa kutosha wa gesi na kudhibiti joto la mafuta kwa ufanisi. Bomba la mwako limetengenezwa kwa nyenzo ya 304S inayostahimili joto la juu, ambayo inaboresha maisha ya huduma ya kifaa. Bomba linatumia bomba la mwako lililounganishwa la aina ya M, ambalo linaacha mabomba mengi ya nyembamba ya jadi, linakusanya joto kikamilifu, linaboresha kiwango cha matumizi ya gesi, linahifadhi gharama, na linaboresha ubora wa bidhaa. Kikaango cha gesi cha kiotomatiki kinafaa kwa viwanda vya kati na vikubwa vya usindikaji wa chakula.