Viazi ni zao lenye wanga na mizizi, lililoletwa Ulaya katika nusu ya pili ya karne ya 16 na Wahispania. Leo ni chakula kikuu katika sehemu nyingi za dunia na sehemu muhimu ya usambazaji wa chakula duniani. Viazi vina virutubisho vingi kama vitamini C, vitamini B, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, n.k. Kutokana na wingi wa virutubisho, viazi vinaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu, kupunguza kiasi cha kolesteroli na hivyo kupunguza hatari ya magonjwa ya moyo.
KUVUNA
Kwa uhifadhi wa majira ya baridi, ni bora kuruhusu mmea na hali ya hewa kukuambia wakati wa kuvuna viazi. Mizizi iliyokomaa haipaswi kuvunwa kwa angalau wiki mbili baada ya majani juu ya ardhi kukauka. Kutokana na ulaini na muundo dhaifu wa viazi, inapaswa kuvunwa kwa uma maalum wa kilimo.KUHIFADHI
Ili kuongeza muda wa matumizi, safu ya nje ya viazi inapaswa kuwa na unyevu ili kuzuia kuota, ambayo hufanya viazi kuwa sumu na visivyoweza kuliwa. Kwa mikahawa na kiwanda cha uzalishaji wa viazi, viazi vinapaswa kusafishwa ili kuondoa uchafu kukidhi viwango vya usalama wa chakula vya kitaifa, na hivyo kuzuia maambukizi yanayosababishwa na ukungu na wadudu. Kwa hiyo, hapa inahitaji mashine ya kitaalamu ya kusafisha na kuosha viazi.
Mashine ya kumenya na kuosha kwa brashi iliyovumbuliwa na kuendelezwa na Shulily Machinery kwa kujitegemea ikikidhi viwango vya usafi wa chakula vya kitaifa ina ubora mzuri, matengenezo ya chini, na utendaji mzuri.
Kwa maelezo zaidi, tafadhali wasiliana nasi!
