Kwa mwonekano wa dhahabu na ladha ya kukunja na harufu ya kupendeza, French fries, zinazojulikana pia kama chips za viazi, ni maarufu duniani kote. Inaonekana kwamba usindikaji wa chips za viazi ni rahisi kushughulikia, baada ya kusoma mapishi ya French fries au kutazama video yake. Lakini mambo ni magumu zaidi unapofanya mwenyewe. Kwanza, menya viazi kabla ya kutumia, kisha ukate vipande (kila kipande kiwe sawa kwa umbo na ukubwa). Mimina chips zote zilizosindikwa kwenye maji yaliyochemshwa yanayofikia 100℃ (212℉), subiri hadi chips ziive na kuwa laini vya kutosha kusagika kwa urahisi. Kisha mimina chips kwenye maji baridi ili kuzipoa kwa sekunde. Hatimaye, chemsha sufuria kamili ya mafuta hadi ifikie zaidi ya 100℃ (212℉), kisha mimina chips ndani yake kwa upole, kuwa mwangalifu kuhusu mafuta ya moto yanayomwagika kutoka kwenye sufuria. Baada ya kukaanga kwa dakika 5, French fries hatimaye ziko tayari.
Inasikika ngumu na yenye hatari nyingi? Usijali, chips ndogo tunazokula kila siku kutoka kwa mikahawa ya vyakula vya haraka hazizalishwi kwa njia hiyo ya kuchosha. Kuna mashine ya kukaanga wanaotumia ambayo pia inapatikana katika viwanda vya mashine za kitaalamu vya Shuliy!
Tutakupa bei nzuri! Wasiliana nasi ikiwa una nia!
