Nchini Uingereza, mayai ya Scotch, kama vitafunio vya kitamaduni vya Waingereza, vinahitaji joto thabiti la kukaanga na udhibiti sahihi wa muda ili kuhakikisha rangi na umbile sawa.
Mteja wa Taizy ni kampuni ya usindikaji wa chakula ya Uingereza inayosambaza mayai ya Scotch kwenye maduka ya rejareja na mikahawa ya ndani. Ili kupanua uzalishaji, mteja aliagiza mashine ya kukaanga ya umeme inayotegemeka inayokidhi viwango vya umeme vya viwanda vya Uingereza na inayoweza kushughulikia bidhaa kubwa na nzito kiasi.
Mahitaji ya mteja kwa mashine nzima ya kukaanga
Mteja wetu aliwasiliana nasi kupitia tovuti yetu, na wakati wa majadiliano yetu ya kiufundi yaliyofuata, walieleza kwa uwazi mahitaji yafuatayo:
- Vipimo vya nguvu vya mashine hii ya kukaanga vinahitaji kuwa 400V / 50Hz / awamu tatu, na inahitaji kuendana na voltage ya ndani nchini Uingereza.
- Mayai ya Scotch yenye kipenyo cha 80 mm, uzito wa takriban gramu 190 kila moja. Kwa hivyo, kikaango kinahitaji kutoa muda wa kukaanga wa angalau dakika 7, na kasi ya ukanda wa kusafirisha inayoambatana inahitaji kuwa mita 0.024 kwa dakika (inayoweza kubadilishwa).
- Kwa sababu ya kukaanga kwa muda mrefu, kifaa cha kuondoa mabaki ni muhimu, ambacho lazima kiwe na mfumo thabiti wa kuchuja na kukimbia mafuta.
- Sehemu zote zinazogusana na chakula lazima zifanywe kwa chuma cha pua cha 304.
Usanidi wa vifaa na suluhisho
Kulingana na mahitaji ya matumizi ya mteja na mazingira ya uzalishaji, tulitoa mashine ya kukaanga inayoendelea ya umeme yenye urefu wa mita 2.5, iliyoundwa mahsusi kwa ajili ya kusindika mayai ya Scotch.
| Mashine | Vigezo |
| Mashine ya kukaanga ya umeme | Njia ya kupasha joto: Umeme, ikiwa na mfumo wa kiotomatiki wa kuondoa uchafu Urefu wa kukaanga: mita 2.5 Aina ya ukanda wa kusafirisha: Ukanda wa matundu Upana wa ukanda wa kusafirisha: 400 mm Voltai: 400 V / 50 Hz / Awamu tatu Nguvu jumla: 48 kW Kasi ya ukanda wa kusafirisha: mita 0.024 kwa dakika Muda wa kukaanga: dakika 7 Vipimo vya mashine: 2500 × 1000 × 1700 mm Nyenzo: Chuma cha pua 304 Uhamaji: Imewekewa magurudumu ya kusogeza |
Baada ya mazungumzo, tulikamilisha mpango wa mradi na kuanza uzalishaji baada ya kupokea malipo ya awali.
Upimaji wa mwisho wa mashine na utoaji
Mstari mzima wa kukaanga unatolewa kama mfumo wa turnkey, na kikaangio kikijaribiwa kikamilifu kabla ya kusafirishwa na mabomba, viunganisho vya pampu, na violesura vya umeme vikiwa vimewekwa tayari.
Vifaa vimekamilisha majaribio ya uendeshaji baada ya kuanzishwa, na kikaangio cha umeme kimeunganishwa kwa mafanikio na mstari wa uzalishaji wa mteja. Wafanyakazi wetu wa kiwanda walisafisha na kurekebisha vifaa kabla ya ufungaji wa mwisho na kuziba, kuhakikisha vipengele vyote vimeandaliwa vizuri kwa usafirishaji.
Kwa sababu mashine ya kukaanga imekusanywa kwa kiasi kikubwa kabla ya kufungashwa, mteja wetu anahitaji tu kuunganisha umeme kwenye tovuti ili kuanza uzalishaji, jambo ambalo linaifanya kuwa suluhisho bora kwa makampuni ya usindikaji wa chakula yanayotafuta uwekaji wa haraka na uendeshaji wa kuaminika.
Ikiwa unavutiwa na laini hii ya kukaanga, tafadhali bofya kiungo hapa chini kwa maelezo zaidi: Mashine ya kukaanga chipsi ya viwandani inayoendelea.
Ikiwa unataka kuanzisha biashara yako ya vyakula vya kukaanga au kupanua laini yako ya uzalishaji, tafadhali wasiliana nasi!
