Search

    กรณีศึกษา

    โซลูชันเครื่องทอดอัตโนมัติครบวงจรสำหรับลูกค้าชาวรัสเซีย

    ลูกค้าชาวรัสเซียซื้อเครื่องทอดสแตนเลส 304 แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับโรงงานฮอทด็อกของเขา หลังจากอัปเกรดสายการผลิตและติดตั้งระบบกรองน้ำมันแบบสุญญากาศ คุณภาพของอาหารทอดดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และการใช้น้ำมันลดลง

    โซลูชันเครื่องทอดอัตโนมัติครบวงจรสำหรับลูกค้าชาวรัสเซีย

    ลูกค้าชาวรัสเซียของเรา ซึ่งเป็นผู้แปรรูปอาหารรัสเซียที่ผลิตฮอทดอกทอดเป็นหลัก มีข้อกำหนดสูงเกี่ยวกับเวลาในการทอด การควบคุมอุณหภูมิ และประสิทธิภาพการผลิต เขาต้องการสายการผลิตเครื่องทอดอัตโนมัติแบบครบวงจรที่สามารถนำไปใช้งานได้ทันทีเมื่อส่งมอบ

    จากความต้องการด้านแรงดันไฟฟ้า (ไฟสามเฟส 380V 50Hz) และกำลังการผลิตของลูกค้า เราได้จัดเตรียมโซลูชันการทอดที่ทำจากสเตนเลส 304 ให้กับเขา

    ความคาดหวังและข้อกำหนดของลูกค้า

    ลูกค้ารายนี้ต้องการให้เครื่องจักรไม่เพียงตอบสนองความต้องการในปัจจุบัน แต่ยังเป็นโครงการพื้นฐานสำหรับการขยายสายการผลิตในอนาคต ดังนั้นเขาจึงมีข้อกำหนดดังนี้:

    • เครื่องทอดอัตโนมัติสามารถทำให้ฮอทดอกทอดมีลักษณะภายนอกที่ดีที่สุดและรับประกันรสชาติที่สม่ำเสมอ
    • ควรลดการทำงานด้วยมือให้น้อยที่สุด เพื่อให้สามารถทอดแบบต่อเนื่องอัตโนมัติ พร้อมยกระดับเป็นสายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบได้ง่าย
    • เครื่องจักรต้องมีกำลังการผลิตขั้นต่ำตามที่กำหนดในแต่ละวัน และต้องมีระบบหมุนเวียนน้ำมันเพื่อกรองสิ่งสกปรก ช่วยลดการใช้น้ำมันและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์

    รายการอุปกรณ์สุดท้ายของเครื่องทอดอัตโนมัติ

    ด้านล่างนี้คือส่วนประกอบและพารามิเตอร์ของเครื่องในสายการทอดนี้:

    รายการรุ่น
    1. เครื่องทอดไฟฟ้า
    เครื่องทอดไฟฟ้า
    รุ่น: TZ-2500
    ประเภทการให้ความร้อน: ไฟฟ้า
    กำลังไฟ: 48kw
    แรงดันไฟฟ้า: 380v 50Hz สามเฟส
    ความกว้างสายพาน: 600mm
    ขนาด: 2500*1000*1300mm
    วัสดุ: สแตนเลส 304
    2. เครื่องกรองน้ำมัน
    เครื่องกรองน้ำมัน
    กำลังไฟ: 1.5kw
    แรงดันไฟฟ้า: 380v 50hz สามเฟส
    ปริมาตร: 30L
    ขนาด: 780*800*1000mm
    วัสดุ: สแตนเลส 304
    3. สายพานลำเลียง
    สายพานลำเลียง
    ความยาว: 2m
    ความกว้างสายพาน: 600mm
    ความสูงของสายพานลำเลียงจะสอดคล้องกับเครื่องทอด
    รายการเครื่องจักรและพารามิเตอร์สุดท้าย

    เครื่องทอดไฟฟ้าของเรามีระบบปรับเวลาในการทอดได้ และอุณหภูมิสูงสุดที่ 230°C ทำให้เหมาะสำหรับกระบวนการแปรรูปอาหารที่หลากหลาย

    เครื่องกรองน้ำมันสุญญากาศ Taizy จะดูดและกรองน้ำมันโดยอัตโนมัติ ช่วยยืดอายุการใช้งาน ทำให้น้ำมันมีสีใสและสิ่งเจือปนน้อยลง ส่งผลให้ไส้กรอกทอดดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

    สายพานลำเลียงที่ออกแบบตามความต้องการของลูกค้ามีความกว้าง 600 มม. และพอดีกับช่องทางออกของเครื่องทอดอย่างสมบูรณ์แบบ การปรับแต่งในระดับสูงนี้ช่วยลดการทำงานด้วยมือและเพิ่มกำลังการผลิต

    เครื่องทอดไก่ทอดพร้อมสายพานลำเลียง
    เครื่องทอดไก่ทอดพร้อมสายพานลำเลียง

    ข้อดีของสายการผลิตเครื่องทอดอัตโนมัติ Taizy

    • สายการผลิตทั้งหมดทำจาก 304 stainless steel ซึ่งดูแลรักษาและทำความสะอาดง่าย และเป็นไปตามมาตรฐานเกรดอาหารสากลอย่างสมบูรณ์แบบ
    • เครื่องทอดน้ำมันท่วมของเราไม่เพียงแต่ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ แต่ยังปรับระยะเวลาการทอดได้อย่างยืดหยุ่น ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรูปลักษณ์และรสชาติสม่ำเสมอ
    • เราได้ปรับแต่งเครื่องจักรให้เข้ากับข้อกำหนดแหล่งจ่ายไฟสามเฟส 380V 50Hz ในท้องถิ่นของรัสเซียอย่างสมบูรณ์แบบ
    • หลังจากผลิตเครื่องจักรเสร็จ เราได้จัดเตรียมโครงการแบบครบวงจร (Turnkey) เพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าสามารถใช้งานเครื่องได้ทันทีเมื่อได้รับสินค้า
    เครื่องทอดอัตโนมัติพร้อมสายพานลำเลียง
    เครื่องทอดอัตโนมัติพร้อมสายพานลำเลียง

    หากคุณกำลังมองหาโอกาสเริ่มต้นธุรกิจแปรรูปอาหาร Taizy พร้อมช่วยคุณจัดตั้งโรงงาน หากคุณต้องการขยายสายการผลิต คุณก็สามารถเลือกเป็นพันธมิตรกับเราได้เช่นกัน

    เรามุ่งมั่นสร้างโซลูชันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ กรุณาติดต่อเราทันทีหากมีข้อสงสัยใดๆ

    Blog

    กรณีศึกษา ·

    Commercial Frying Machine Exported to Congo

    A commercial frying machine was recently prepared for export to Congo as part of a potato chip processing project. Instead of choosing a large, continuous frying line, the customer …

    Read more