มันฝรั่งทอดกรอบเป็นอาหารหลักของการแปรรูปมันฝรั่งเชิงลึก เป็นที่นิยมทั่วโลก อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยการเร่งการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม ธุรกิจมันฝรั่งทอดมีศักยภาพสูงในตลาดโลก มันฝรั่งอุดมไปด้วยสารอาหาร รู้จักกันในชื่อ “แอปเปิลใต้ดิน” และ “ขนมปังสองเท่า” มากกว่า 2/3 ของประเทศทั่วโลกปลูกมันฝรั่งและผลิตมากกว่า 300 พันล้านตัน นอกจากข้าวสาลี ข้าวโพด และข้าวแล้ว มันฝรั่งยังเป็นอาหารหลักอันดับที่สี่ องค์กร E ระบุว่ามันฝรั่งให้สารอาหารที่ผู้คนต้องการ ดังนั้นจึงต้องเป็นอาหารหลักในตลาดอาหารโลก

สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ:
ป้อน - ทำความสะอาด - ปอกเปลือกและล้าง - หั่น - ลวก - คายน้ำ - ทอด - ไล่น้ำมัน - ปรุงรส - บรรจุภัณฑ์ (สามารถเพิ่มสายพานลำเลียงได้หากจำเป็น)สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบทำจากสแตนเลสและสามารถผลิตแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ถังลวกใช้ไอน้ำจากหม้อต้มเพื่อให้ความร้อนน้ำโดยตรง จากนั้นมันฝรั่งจะผ่านกระบวนการลวก หลังจากนั้นจะถูกส่งไปคายน้ำ แล้วเข้าสู่สายการทอด สุดท้าย มันฝรั่งทอดสามารถบรรจุภัณฑ์ได้
สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบมีข้อดีคือระบบอัตโนมัติสูง ประหยัดแรงงาน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอย่างมาก
การประยุกต์ใช้สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ: ใช้สำหรับโรงงานแปรรูปอาหารขนาดเล็กและขนาดกลาง เป็นต้น




