เครื่องตัดกล้วยเป็นเครื่องจักรเฉพาะทางที่สามารถตัดกล้วยให้เป็นชิ้นบางๆ ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ โดยทั่วไปขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าพร้อมใบมีดตัดที่ปรับได้ ทำให้ได้ชิ้นกล้วยที่มีความหนาและรูปทรงแตกต่างกัน เครื่องนี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับทำขนมขบเคี้ยวและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ต้องใช้ชิ้นกล้วย
คุณสามารถใช้เครื่องนี้ได้อย่างไร?
ก่อนอื่น ต้องปอกเปลือกกล้วยด้วยเครื่องปอกกล้วยก่อนจึงจะสามารถหั่นได้ จากนั้นคุณสามารถวางกล้วยทั้งลูกบนลูกกลิ้งป้อนของเครื่องตัดกล้วย
เชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟฟ้าเพื่อสตาร์ทเครื่อง ในขณะเดียวกันกล้วยจะถูกกด แล้วตัดด้วยใบมีดสามใบบนแผ่นมีด หลังจากตัดเสร็จ ใบมีดจะกลับสู่ตำแหน่งเดิมอย่างรวดเร็ว จากนั้นกล้วยจะถูกปล่อยออกจากกลไกกด
ในขั้นตอนนี้ แผ่นกล้วยจะถูกแยกออกจากช่องจ่ายผลิตภัณฑ์ และคุณสามารถใช้ถาดรองรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นเพื่อให้ได้ฟังก์ชันการตัดแบบต่อเนื่อง
หลังจากเสร็จสิ้นการทำงานของเครื่องตัดกล้วยแล้ว คุณสามารถดำเนินการในขั้นตอนถัดไปของ สายการผลิตกล้วยทอดกรอบ ซึ่งก็คือการนำแผ่นกล้วยใส่ลงใน เครื่องทอดมันฝรั่งทอดกรอบ เพื่อดำเนินการทอด และสุดท้ายคุณจะได้ banana chip
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่คุณจะได้รับ
นอกจากนี้ยังมีเครื่องตัดกล้วยอีกรูปแบบหนึ่งที่มีเพลาแนวนอน สามารถตัดกล้วยเป็นเส้นยาว และโดยทั่วไปยังใช้สไลด์หรือสับกระเทียมและขิงได้อีกด้วย
| รุ่น | ขนาด (มม.) | น้ำหนัก (กก.) | ขนาดผลผลิต (มม.) | กำลังการผลิต (กก./ชม.) | |
| TZ-502 | 650*490*850 | 60กก. | 1.5-4 | 300-600 |
สถานการณ์ที่คุณสามารถใช้เครื่องนี้ได้
เครื่องตัดกล้วยถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการแปรรูปและหั่นพืชหัวและลำต้นทั้งชนิดอ่อนและแข็ง ผักใบ สาหร่ายทะเลและสาหร่ายวากาเมะ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง และอื่นๆ
เหมาะสำหรับผักหลายชนิด เช่น แผ่นมันฝรั่ง แผ่นแตงกวา แผ่นแครอท แผ่นหัวหอม แผ่นเผือก แผ่นหน่อไม้ แผ่นกระเทียม แผ่นขิง แผ่นมันเทศ แผ่นเห็ด เป็นต้น
สามารถตัดเป็นรูปทรงต่างๆ ได้โดยการเปลี่ยนใบมีดที่แตกต่างกัน ตอบสนองความต้องการของครัว ร้านอาหาร โรงเรียน โรงแรม และโรงงานแปรรูปอาหาร
เลือกเครื่องตัดกล้วยของเราได้ตามสบาย
ผลิตภัณฑ์ของโรงงานเราทั้งหมดมีคุณภาพสูง และราคาก็แข่งขันได้ในอุตสาหกรรมเดียวกัน จึงเป็นที่เลือกใช้ของลูกค้าจำนวนมาก เครื่องตัดกล้วยเครื่องนี้มีข้อดีหลายประการดังนี้
- ความสมบูรณ์และความสม่ำเสมอ เครื่องนี้สามารถตัดกล้วยเป็นแผ่นกล้วยที่มีขนาดสม่ำเสมอ เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่คงที่
- ปรับความหนาของแผ่นได้ โดยการปรับระยะห่างระหว่างแผ่นมีดกับใบมีด คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาต่างกัน
- ประสิทธิภาพสูง เครื่องนี้สามารถแปรรูปกล้วยจำนวนมากได้ในเวลาอันสั้น เพิ่มผลผลิต
- กำลังการผลิตสูง ผลผลิตต่อชั่วโมงสามารถสูงกว่าแรงงานคนประมาณสามถึงสี่เท่า
- ความปลอดภัยสูง เครื่องตัดกล้วยสามารถทดแทนแรงงานคน เพื่อหลีกเลี่ยงการบาดมือจากใบมีด พร้อมลดการปนเปื้อนของอาหาร
- การตัดที่แม่นยำ เครื่องนี้ใช้ใบมีดคมในการตัดกล้วยอย่างแม่นยำ ลดการสูญเสีย
- โครงสร้างเรียบง่าย บำรุงรักษาง่าย คุณสามารถควบคุมเครื่องได้อย่างง่ายดาย และต้องการการฝึกอบรมเพียงเล็กน้อย
- ถูกสุขลักษณะ ตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 ทำให้มั่นใจได้ว่ากล้วยที่ผ่านการแปรรูปนั้นเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร
ข้อควรจำสำหรับคุณ
- อย่าเอามือของคุณเข้าไปในช่องป้อนอาหารขณะหยอดวัตถุดิบ
- วัตถุดิบที่จะนำมาหั่นต้องสะอาด
- ทำความสะอาดเครื่องทุกครั้งหลังการใช้งาน
- ต้องมีการตรวจสอบและบำรุงรักษาเป็นประจำ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปิดไฟแล้วในระหว่างการบำรุงรักษา
