บทนำเกี่ยวกับสายการทอดแบบต่อเนื่องอัตโนมัติ:
เครื่องทอดแบบต่อเนื่องอัตโนมัติถูกใช้อย่างแพร่หลายในสถานประกอบการผลิตอาหารขนาดใหญ่ มีคุณสมบัติเด่นคือการผลิตต่อเนื่อง ประหยัดพลังงานและแรงงาน ทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์สม่ำเสมอมากขึ้น สำหรับแหล่งพลังงาน สามารถใช้ไฟฟ้า น้ำมันถ่ายเทความร้อน ถ่านหิน ก๊าซธรรมชาติ ก๊าซหุงต้ม และระบบทำความร้อนหมุนเวียนภายนอกประกอบด้วยระบบยกอัตโนมัติและแบบแมนนวล ระบบลำเลียงผลิตภัณฑ์เฉพาะ ระบบระบายตะกรัน ระบบทำความร้อน ระบบหมุนเวียนน้ำมัน ระบบระบายควัน ระบบควบคุมไฟฟ้า และอื่นๆ
ด้วยคุณสมบัติการแปรรูปที่ปลอดภัย สะดวก และถูกสุขลักษณะ จึงเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการแปรรูปอาหาร เหมาะสำหรับสถานประกอบการแปรรูปอาหารทอดขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ปีกไก่ทอด เนื้อสัตว์ ข้าวผัด ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ ผัก แป้ง และการแปรรูปอาหารทอดอื่นๆ
สายการผลิตชุดนี้ได้รับการชื่นชมอย่างดีจากผู้ผลิต เครื่องทอดใช้ไฟฟ้า ถ่านหิน น้ำมันถ่ายเทความร้อน หรือก๊าซธรรมชาติเป็นแหล่งพลังงาน และตัวเครื่องทำจากวัสดุพิเศษสำหรับเครื่องจักรอาหาร เช่น สแตนเลส
เครื่องทอดใช้งานง่าย ปลอดภัย ทำความสะอาดง่าย บำรุงรักษาง่าย และประหยัดเชื้อเพลิง มีสายพานตาข่ายหรือตะขอสำหรับลำเลียงผลิตภัณฑ์ พร้อมระบบควบคุมความเร็วแบบปรับความถี่หรือแม่เหล็กไฟฟ้า ใช้เทคโนโลยีผสมน้ำมัน-น้ำขั้นสูงหรือเทคโนโลยีกรองน้ำมันแบบเต็ม ซึ่งเปลี่ยนโครงสร้างของอุปกรณ์ทอดแบบดั้งเดิมอย่างสมบูรณ์ หลีกเลี่ยงข้อเสียของเครื่องทอดแบบดั้งเดิม และนำเทรนด์การบริโภคใหม่ในยุคใหม่
