เครื่องตัดมันฝรั่ง นี้ใช้งานง่าย ให้ผลผลิตสูง ตัดเป็นแผ่น แท่ง และเส้น พื้นผิวตัดเรียบและเรียบเนียนไม่มีรอยบากหรือการติดหนึบ สามารถปรับความหนาได้ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายเรียบ สม่ำเสมอ และไม่เสียหาย เครื่องหั่นมันฝรั่งนี้ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงและติดตั้งช่องหล่อลื่นน้ำภายนอก ไม่มีชิ้นส่วนที่สึกหรอ ใช้หลักการทำงานแบบแรงเหวี่ยง มีการสั่นสะเทือนต่ำและอายุการใช้งานยาวนาน ทำให้เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับเครื่องจักรแปรรูปอาหาร
คุณสมบัติหลัก:
1. เครื่องนี้ใช้โครงสร้างเครื่องตัดแบบแรงเหวี่ยง เหมาะสำหรับการหั่นผักแข็ง เช่น มันฝรั่ง แตงโม ฯลฯ
2. ความหนาของชิ้นสามารถปรับได้ มีดแนวตั้งสามารถผลิตขนาดต่างๆ ตามที่คุณต้องการ เช่น ชิ้น รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน โค้ง ฯลฯ
3. มีดแนวตั้งเลียนแบบหลักการหั่นผักด้วยมือ ดังนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจึงมีพื้นผิวเรียบ โครงสร้างสม่ำเสมอ เนื้อสมบูรณ์ และคงความสด
4. ใช้ได้กับผักใบ เช่น ต้นหอม คื่นช่าย กระเทียม กะหล่ำปลี ฯลฯ ซึ่งสามารถหั่นเป็นเส้น และกลุ่มหัว เช่น แครอท มันฝรั่ง เผือก หน่อไม้ หัวหอม มะเขือยาว ขิง พริก แตงกวา ฯลฯ
5. รูปร่างของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเป็นแผ่น เส้น ก้อน ลูกเต๋า ภาคตัด ฯลฯ
การใช้งานเครื่องตัดมันฝรั่ง:
โรงงานแปรรูปผักและผลไม้ โรงงานอาหารแช่แข็ง โรงงานอาหารว่าง ร้านอาหารตะวันตก ร้านเครื่องดื่ม ร้านน้ำชา ฯลฯ
