Search

    กรณีศึกษา

    เครื่องทอดสก็อตช์เอ้กส่งถึงสหราชอาณาจักร

    โครงการนี้ส่งมอบเครื่องทอดสก็อตช์เอ้กไฟฟ้าขนาดยาว 2.5 เมตรให้กับบริษัทแปรรูปอาหารของอังกฤษ เครื่องได้รับการออกแบบเฉพาะสำหรับระบบไฟฟ้า 400V สามเฟสของสหราชอาณาจักร เพื่อให้การทำงานมีเสถียรภาพและต่อเนื่อง เหมาะสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่และน้ำหนักมาก

    เครื่องทอดสก็อตช์เอ้กส่งถึงสหราชอาณาจักร

    ในสหราชอาณาจักร สกอตช์เอ้กซึ่งเป็นของว่างแบบดั้งเดิมของอังกฤษ จำเป็นต้องมีอุณหภูมิในการทอดที่คงที่และการควบคุมเวลาที่แม่นยำเพื่อให้ได้สีและเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ

    ลูกค้าของ Taizy คือบริษัทผู้แปรรูปอาหารในอังกฤษที่จัดจำหน่ายสกอตช์เอ้กให้กับช่องทางค้าปลีกและร้านอาหารในท้องถิ่น เพื่อขยายกำลังการผลิต ลูกค้าจึงสั่งซื้อเครื่องทอดไฟฟ้าที่เชื่อถือได้ ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานไฟฟ้าอุตสาหกรรมของอังกฤษ และสามารถรองรับผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีน้ำหนักมากได้

    สกอตช์เอ้ก
    สกอตช์เอ้ก

    ข้อกำหนดของลูกค้าสำหรับเครื่องทอดทั้งระบบ

    ลูกค้าของเราติดต่อเราผ่านทางเว็บไซต์ และในระหว่างการหารือทางเทคนิคในภายหลัง พวกเขาได้ระบุข้อกำหนดดังต่อไปนี้อย่างชัดเจน:

    • ข้อกำหนดด้านกำลังไฟของเครื่องทอดนี้ต้องเป็น 400V / 50Hz / สามเฟส และต้องเข้ากันได้กับแรงดันไฟฟ้าในท้องถิ่นของสหราชอาณาจักร
    • สกอตช์เอ้กมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 มม. น้ำหนักประมาณ 190 กรัมต่อชิ้น ดังนั้นเครื่องทอดต้องมีระยะเวลาการทอดอย่างน้อย 7 นาที และความเร็วสายพานลำเลียงที่มาพร้อมกันต้องอยู่ที่ 0.024 เมตร/นาที (ปรับได้)
    • เนื่องจากการทอดอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน อุปกรณ์กำจัดเศษสิ่งสกปรกจึงเป็นสิ่งจำเป็น ซึ่งต้องมีระบบกรองน้ำมันและระบบระบายน้ำที่มีความเสถียร
    • ชิ้นส่วนทั้งหมดที่สัมผัสกับอาหารต้องทำจากสแตนเลส 304
    เครื่องทอด
    เครื่องทอด

    การจัดเตรียมอุปกรณ์และแนวทางแก้ไข

    จากความต้องการในการใช้งานและสภาพแวดล้อมการผลิตของลูกค้า เราได้จัดหาเครื่องทอดแบบต่อเนื่องไฟฟ้ายาว 2.5 เมตร ซึ่งออกแบบมาเฉพาะสำหรับการแปรรูปสก็อตช์เอ้ก

    เครื่องจักรพารามิเตอร์
    เครื่องทอดไฟฟ้า
    วิธีการให้ความร้อน: ระบบทำความร้อนไฟฟ้า พร้อมระบบกำจัดตะกอนอัตโนมัติ
    ความยาวทอด: 2.5 เมตร
    ประเภทสายพานลำเลียง: สายพานตาข่าย
    ความกว้างสายพานลำเลียง: 400 มม.
    แรงดันไฟฟ้า: 400 V / 50 Hz / 3 เฟส
    กำลังไฟฟ้ารวม: 48 kW
    ความเร็วสายพานลำเลียง: 0.024 เมตร/นาที
    เวลาในการทอด: 7 นาที
    ขนาดเครื่องจักร: 2500 × 1000 × 1700 มม.
    วัสดุ: สแตนเลส 304
    การเคลื่อนย้าย: ติดตั้งล้อเลื่อนอเนกประสงค์
    พารามิเตอร์ของเครื่องทอด
    เครื่องทอดไก่อัตโนมัติ
    เครื่องทอดไก่อัตโนมัติ

    หลังจากการเจรจา เราได้สรุปแผนโครงการและเริ่มดำเนินการผลิตหลังจากได้รับเงินมัดจำ

    การทดสอบขั้นสุดท้ายและการส่งมอบเครื่องจักร

    สายการผลิตทอดทั้งหมดถูกส่งมอบเป็นระบบเทิร์นคีย์ โดยเครื่องทอดผ่านการทดสอบอย่างสมบูรณ์ก่อนจัดส่ง และท่อ การเชื่อมต่อปั๊ม รวมถึงอินเทอร์เฟซไฟฟ้าถูกติดตั้งไว้ล่วงหน้า

    เครื่องทอดสกอตช์เอ้ก
    เครื่องทอดสกอตช์เอ้ก
    การยึดและติดตั้งเครื่องทอดแบบจุ่มน้ำมัน
    การยึดและติดตั้งเครื่องทอดแบบจุ่มน้ำมัน

    อุปกรณ์ผ่านการทดลองเดินเครื่องหลังการติดตั้ง และเครื่องทอดไฟฟ้าสามารถทำงานร่วมกับสายการผลิตของลูกค้าได้อย่างราบรื่น พนักงานในโรงงานของเราได้ทำความสะอาดและยึดอุปกรณ์ให้แน่นหนาก่อนบรรจุภัณฑ์และปิดผนึกขั้นสุดท้าย เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนประกอบทั้งหมดพร้อมสำหรับการขนส่ง

    เนื่องจากเครื่องทอดถูกประกอบเป็นส่วนใหญ่ก่อนบรรจุภัณฑ์ ลูกค้าของเราจึงเพียงแค่ต้องต่อแหล่งจ่ายไฟที่หน้างานเพื่อเริ่มการผลิต ทำให้เป็นโซลูชันที่เหมาะสำหรับบริษัทแปรรูปอาหารที่ต้องการการติดตั้งที่รวดเร็วและการทำงานที่เชื่อถือได้

    บรรจุภัณฑ์เครื่องทอด
    บรรจุภัณฑ์เครื่องทอด
    กำลังโหลดเครื่องทอดลึกขึ้นรถบรรทุก
    กำลังโหลดเครื่องทอดลึกขึ้นรถบรรทุก

    หากคุณสนใจสายการทอดนี้ กรุณาคลิกที่ลิงก์ด้านล่างเพื่อดูข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติม: เครื่องทอดมันฝรั่งทอดแบบต่อเนื่องสำหรับอุตสาหกรรม.

    หากคุณต้องการเริ่มธุรกิจอาหารทอดของตนเองหรือขยายสายการผลิตของคุณ กรุณาติดต่อเรา!

    Blog

    กรณีศึกษา ·

    Commercial Frying Machine Exported to Congo

    A commercial frying machine was recently prepared for export to Congo as part of a potato chip processing project. Instead of choosing a large, continuous frying line, the customer …

    Read more