Temmuz ortasında, Güney Afrika'dan eski bir müşterimizden bir talep aldık. Bu müşteri bir gıda işleme şirketi işletiyor ve yakın zamanda yeni bir cips üretim hattı projesi ekleyerek, üretim hattının ilk adımını gerçekleştirmek için bir fırçalı patates yıkama makinesi satın almak istiyordu.
Proje henüz başlangıç aşamasında olduğu için ölçeği çok büyük değil. Bizim önerimiz doğrultusunda ve her iki tarafın görüşmeleri ve iletişimi sonucunda müşteri, 500 kg/saat kapasiteli fırçalı patates yıkama makinesini tercih etti. Makine, bu ayın başında müşterinin konumuna başarıyla sevk edildi.
Geniş çapta popüler olan cips ürünü
Potato chips, ince patates dilimlerinin çıtır çıtır olana kadar kızartılmasıyla elde edilir. Genellikle atıştırmalık, garnitür veya başlangıç olarak servis edilir. Patates cipsi, Batı ülkelerinde gündelik ve hazır gıda pazarının büyük bir bölümünü oluşturur.
Küresel patates cipsi pazarı, 2005 yılında toplam 16,49 milyar dolar gelir elde ederek o yılki toplam tuzlu atıştırmalık pazarının (toplam 46,1 milyar dolar) %35,5'ini oluşturmuştur. Küresel patates cipsi pazarı dünyanın en büyüğüdür.
Patates yıkama makinelerine artan talep
20. yüzyılda patates cipsi, şefler tarafından hazırlanan bir restoran lezzeti olmaktan çıkmış ve ev tüketimi için büyük ölçekte üretilmeye başlanmıştır. Sonuç olarak, bu kadar büyük üretim hacimleri artık elle yapılamaz hale gelmiş ve bu engeli aşmak için makinelerin kullanımı devreye girmiştir.
Fırça tipi patates yıkama makinesi, tüm patates kızartması üretim hattının ilk adımıdır ve sonraki işlemler için çok zaman kazandırır. Malzemeleri makineye koymamız yeterlidir, ardından fırçalar ve suyun etkisiyle kirler yıkanıp atılır.
Ayrıca makinemiz çok fonksiyonlu olup, sadece patates değil, havuç, tatlı patates, taro, elma gibi birçok meyve ve sebzeyi de temizleyebilir. Müşterimizin ihtiyaçları doğrultusunda, şirketinde tek makine ile çok amaçlı kullanım sağlanarak büyük ölçüde maliyet tasarrufu elde edilir.
Neden fırçalı patates yıkama makinemizi tercih etmelisiniz?
Bu makine endüstriyel kullanım için en uygun olup, gıda işleme firmaları için değerlendirilmeye değer bir seçenektir.
- Çok yönlü işlevler. Bu yıkama makinesi birçok meyve ve sebzenin temizliği için uygundur.
- Yüksek verimlilik. İşçi çalıştırma ihtiyacını ortadan kaldırır, fiziksel iş gücünü azaltır, kısa sürede yüksek üretim hacmi elde ederek zamandan ve maliyetten tasarruf sağlar.
- Uygun fiyatlı. Kendi işleme fabrikamıza sahibiz ve fırçalı patates yıkama makinesi fiyatımız sektördeki emsallerine göre daha düşüktür; yüksek miktarda alım yapmanız durumunda ücretsiz aksesuar gönderebilir veya en avantajlı düşük fiyatla makineyle birlikte teslim edebiliriz.
- Çok iyi hizmet. Müşterinin farklı çıktı miktarı gibi ihtiyaçlarına göre makine özelleştirilebilir. Kolay taşımak isterseniz makinenin altına tekerlek ekleyebiliriz. Ayrıca kurulumu çevrimiçi olarak da anlatabiliriz.
Müşterimizden gelen geri bildirim
Fırçalı patates yıkama makinemiz varış noktasına teslim edildi. Rehberliğimiz sonrasında müşteri makinemizi hemen kullanıma aldı ve aynı gün bize çalışma videosu ve övgü dolu sözler gönderdi. Makine sorunsuz çalışıyor, hızlı işliyor ve patatesleri tertemiz yıkıyor.
Bir hafta sonra müşteri, makinemizin işletmesinin üretim sürecinde çok önemli bir rol oynadığını, iş kapasitesini ve verimliliğini büyük ölçüde artırdığını belirten bir yorum yaptı.
Ayrıca bu makinemizi diğer gıda üretim süreçlerinde de kullandı ve etki aynı şekilde dikkat çekiciydi. Bunun yanı sıra, üretim hattının sonraki operasyonlarını güvence altına almak için patates soyma makinemizi ve patates cipsi dilimleme makinemizi de satın almayı planlıyor.
