Patates, nişastalı, yumrulu bir üründür ve 16. yüzyılın ikinci yarısında İspanyollar tarafından Avrupa’ya tanıtılmıştır. Günümüzde dünyanın birçok yerinde temel gıda maddesi ve dünya gıda arzının ayrılmaz bir parçasıdır. Patates, C vitamini, B vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum gibi besinler açısından zengindir. Zengin besin içeriği sayesinde patates, kan basıncını düşürmeye, kolesterol seviyesini azaltmaya ve böylece kalp hastalığı riskini düşürmeye yardımcı olabilir.
HASAT
Kışlık depolama için, patatesleri ne zaman hasat edeceğinizi bitkinin ve havanın söylemesine izin vermek en iyisidir. Olgun yumrular, yer üstündeki yeşil aksam öldükten en az iki hafta sonra hasat edilmelidir. Patatesin hassas ve kırılgan yapısı nedeniyle, özel bir çatal ile hasat edilmelidir.DEPOLAMA
Raf ömrünü uzatmak için, patatesin dış tabakası nemlendirilerek filizlenme önlenmelidir; filizlenme patatesi zehirli ve yenmez hale getirir. Restoranlar ve patates üretim tesisleri için, patateslerin gıda güvenliği standartlarını karşılamak üzere temizlenmesi, küf ve böceklerin neden olduğu enfeksiyonları önlemek için gereklidir. Bu nedenle, profesyonel patates temizleme ve yıkama makinesine ihtiyaç vardır.
Shuliy Machinery tarafından bağımsız olarak geliştirilen ve ulusal gıda hijyen standartlarını karşılayan fırçalı soyma ve yıkama makinesi, kaliteli, düşük bakım gerektiren ve iyi çalışan bir makinedir.
Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin!
