Kenya merkezli bir müşteri, mevcut bir patates kızartması üretim hattını genişletmek için bir sıcak hava kurutucusu ve ilgili ekipman siparişi verdi.
Bu müşteriyle daha önce birçok kez iş birliği yaptık. Taizy, müşterinin küçük ölçekli bir hatla işe başlamasına yardımcı oldu ve şimdi de tam otomatik bir üretim sistemine geçişini destekledi.
Proje Geçmişi: Kenyalı Bir Müşteriden Tekrar Sipariş
Kenya merkezli bir gıda işleme işletmesi, makinelerimizi ve ekipmanlarımızı bir kez daha tercih etti. İlk satın alımlarının ardından, kızartma ve baharatlama makineleri de dahil olmak üzere patates işleme ekipmanlarının başarılı bir şekilde devreye alınmasıyla müşteri, makinelerin performansı, dayanıklılığı ve üretim verimliliğinden büyük övgüyle bahsetti.
Bir süre faaliyet gösterdikten ve üretim kapasitesini daha da genişletip eksiksiz bir patates kızartması işleme hattı kurmak amacıyla müşteri, özellikle prosesin kurutma ve taşıma aşamalarının iyileştirilmesine odaklanarak ikinci bir sipariş verdi.
Temel Ekipman: Sıcak Hava Fırın Kurutucusu
Bu projenin ana ekipmanı sıcak hava kurutucusudur. Haşlanmış patates çubuklarının kızartma öncesinde yüzey nemini gidermede kritik bir rol oynar.
| Model | TZ4000 |
| Malzeme | SUS304 paslanmaz çelik |
| Boyut | 4000×1200×2100 mm |
| File bant genişliği | 800 mm |
| Yapı | 3 katlı file bant sistemi |
| Isıtma yöntemi | Elektrikli ısıtma |
| Güç | 84 kW (380V / 50Hz / 3 faz) |
| Fan motoru | 1,5 kW × 2 |
| Nem alma fanı | 0,75 kW |
| Konveyör motoru | 2,2 kW |
| Bant hızı | Frekans kontrollü (ayarlanabilir) |
Bu sıcak hava kurutma makinesi aşağıdaki işlevleri yerine getirmek üzere tasarlanmıştır:
- Haşlama sonrası yüzey nemini hızlıca gidermek
- Kızartma işlemi sırasında yağ sıçramasını önlemek
- Bitmiş kızarmış ürünün kalitesini ve tutarlılığını artırmak
- Genel üretim verimliliğini iyileştirmek
Endüstriyel ölçekte patates kızartması işlemede bu aşama kritiktir; çünkü ürünün kızartma aşamasına optimum koşullarda girmesini sağlar.
Üretim Hattı Genişletmesi için Yeni Ekipman
Sıcak havalı kurutucunun çalışmasını tamamlamak ve üretim sürecinde kesintisiz bir akış sağlamak amacıyla müşteri, aşağıdaki yardımcı destek ekipmanlarını da tedarik etmiştir:
- Bantlı Elevatör (daha önce satın alınan patates küp doğrama makinesi ile birlikte kullanılacaktır)
Güç: 0,75 kW
Gerilim: 380V / 50Hz
Ölçüler: 1800 × 800 × 1500 mm
Ağırlık: 200 kg
Bu elevatör, parçalama makinesini sonraki işleme aşamalarına bağlayarak üretim otomasyon seviyesinin artırılmasına yardımcı olur.
- Ayıklama Konveyör Tablası (atık kutusu dahildir ve manuel ayıklama için tasarlanmıştır)
Model: SL-5
Güç: 0,75 kW
Ölçüler: 5000 × 800 × 950 mm
Malzeme: PVC + 304 Paslanmaz Çelik
Ayarlanabilir hız kontrolü özelliğine sahiptir
Bu ekipman, işçiler tarafından manuel ayıklama yapılmasını kolaylaştırarak, sonraki derin işleme aşamalarına girmeden önce kusurlu patateslerin ayrılmasını ve böylece ürün kalitesinin sağlanmasını mümkün kılar.
- Kovalı Elevatör (sıcak havalı kurutucu ile birlikte kullanılacaktır)
Güç: 0,75 kW
Ölçüler: 2500 × 700 × 1600 mm
Ağırlık: 250 kg
Malzemelerin dikey olarak verimli bir şekilde taşınması için kullanılır; yıkama/haşlama işlemleri ile kurutma sistemi arasında sorunsuz bir geçiş sağlar.
- SAPP Şırdan Tankı (renk koruma işlemi için)
SAPP şırdan tankı kurutma aşamasından önce konumlandırılır; rendelenmiş patateslerin rengini korumak, oksidatif kararmayı önlemek ve böylece orijinal renk ve kalitelerini muhafaza etmek için kullanılır.
- Mevcut Ekipmanlar için Yedek Parçalar
Bu Faz II siparişi kapsamında müşteri, ekipmanlarının uzun vadeli ve istikrarlı çalışmasını sağlamak için bir parti yedek parça da satın almıştır:
- File bantlar ve zincirler
- Kızartma makinesi ısıtma elemanları (2 takım)
- Filtre kağıdı
Bu girişim, müşterinin sürekli üretim operasyonlarını sürdürmeye verdiği büyük önemi açıkça göstermektedir.
Tam Otomatik Patates Kızartması Hattı için Bizimle İletişime Geçin!
Sıcak hava kurutucuları, patates kızartması üretim hattının ölçeklendirilmesi sürecinde kritik bir rol oynar. Taizy, ek yardımcı ekipman ve yedek parçalar sağlayarak müşterilerinin yüksek verimli, tam otomatik bir işleme sistemini istikrarlı bir şekilde kurmasına yardımcı olur.
Bir patates kızartması üretim hattına yatırım yapmayı planlıyorsanız, uygun sıcak hava kurutucusunu kapsamlı ve entegre bir çözümle birlikte seçmek, uzun vadeli ticari başarıya ulaşmak için çok önemlidir.
