Manuel/ Ev yapımı patates cipsi
Hiç evde sokak atıştırmalığı yapmayı denediniz mi? Eminim çoğunuz evde patates cipsi/patates kızartması yapmayı denemişsinizdir.İnternetteki yemek tarifleri çok kolay görünürken, asıl uygulama süreci oldukça zor olabilir—ilk adım olan patates seçme, yıkama ve soyma işlemi kolaydır.
Derler ki ilk adım en zor ve belirleyicidir, ancak patates cipsi işleme için bu doğru değildir çünkü biz profesyonel olmayanlar için patatesi aynı kalınlıkta düzgün şekillerde dilimlemek zorlu bir sınavdır.
Birinin evde patates cipsi işlemesi zordur, bir restoranda manuel patates işleme ise daha da zordur. Bu nedenle profesyonel bir patates işleme hattına ihtiyaç vardır.
