Bu patates haşlama makinesi, patates kızartması öncesinde kullanılır ve otomatik patates kızartması üretim hatlarında sürekli patates dilimlerinin haşlanması için uygulanır. Makinedeki su genellikle elektrikle ısıtılır, ayrıca buhar ve gaz da kullanılabilir. Bu işlemin amacı, patates dilimlerinin orijinal rengini korumak için enzim aktivitesini inhibe etmektir. Ayrıca bu ekipman, otomatik cips üretim hattına ve kızarmış muz cipsi üretim hattına da uygulanabilir.
blanching patates ne işe yarar?
Patates haşlama makinesi çok işlevlidir ve meyve ile sebzeleri işleyebilir.
İki işlevi vardır: Soğuk su konulduğunda, bir tür sebze ve meyve temizleme ekipmanıdır ve havuç, elma, patates gibi birçok farklı meyve ve sebze türünü temizlemek için kullanılabilir. Toprakta yetişen meyve ve sebzeler için daha uygundur. Leke bırakmadığı için hammaddeye zarar vermez.
Sıcak su konulduğunda ise, başta patates, havuç gibi sebzeler olmak üzere bazı hammaddeleri haşlayabilen bir haşlama makinesine dönüşür.
Patates dilimlerini nasıl haşlarsınız?
Patates kızartması haşlama makinesi sıcaklığı
Patates haşlama makinesindeki sıcaklık kontrol cihazı sayesinde suyun sıcaklığı ayarlanabilir, ancak doğru su sıcaklığının kontrol edilmesi de önemlidir; çok düşük olmamalıdır. Genellikle cips haşlama için su sıcaklığını 95 Derece'de tutarız.
Patates haşlama makinesinin kullanım alanları
Bu makine, çok amaçlı makine anlayışına uygun geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir ve kaynak tasarrufu ile maliyet düşürme etkisi sağlar.
- Bu haşlama makinesi, öncelikle otomatik kızarmış patates cipsi üretim hattında kullanılır ve patates cipsi haşlama iş programlarından biridir.
- Ayrıca tam otomatik muz cipsi üretim hattında da kullanılabilir.
- Makine aynı zamanda etlerin yanı sıra havuç, soya fasulyesi, mantar, elma, armut, çilek gibi birçok meyve ve sebzenin haşlanması için de uygundur.
- Ayrıca mutfak pişirme süreçlerinde de kullanılabilir.
Patatesleri kızartmadan önce neden haşlamalısınız?
Bu patates haşlama makinesinde kızartma işleminden önce patates dilimlerinin yıkanması, patates yüzeyindeki yabancı maddelerin ve nişastanın giderilmesini sağlar. Ayrıca, haşlanmış patatesler daha sonra kızartıldığında, patates kızartmaları daha çıtır ve tatlı olur, yumuşamaz, daha iyi bir tat için depolamaya uygun hale gelir.
Shuliy haşlama makinesini tercih etme nedenleriniz
Temizlemesi ve kullanımı kolay. Basit yapı ve bakım.
Hijyenik ve çevre dostu. Patates haşlama makinesi malzemesi 304 paslanmaz çeliktir, kolay korozyona uğramaz, malzemelere zarar vermez, ulusal sağlık ve güvenlik standartlarına uygundur.
Meyve ve sebzelerin kendine özgü rengini korur. Makine, hızlı öldürme, enzim inhibisyonu, renk koruma, zamanında dehidrasyon ve soğutma özelliklerine sahiptir. Sonuç olarak, meyve ve sebzelerdeki enzim aktivitesi durdurulur, bu da meyve ve sebzelerin orijinal doğal rengini korumasını sağlar.
Sebzelerin lezzetini korur. Suyun buharlaşmasına yardımcı olur ve bu da bir sonraki kurutma ve dehidrasyon işlemi için iyi bir temel oluşturur.
Bu patates haşlama makinesi evde kullanılabilir mi?
Evet, kullanabilirsiniz.
Gıda makinelerinin sürekli gelişmesi sayesinde, artık giderek daha fazla kişi evde kendi patates cipsi ve diğer lezzetlerini yapmayı tercih ediyor.
Bu makinenin ev kullanıcısına uygun, çok kullanışlı küçük bir üretim modelimiz bulunmaktadır. Böylece tükettikleri gıdanın temiz ve hijyenik olması sağlanır ve maliyetten tasarruf edilir.
