Khách hàng người Nga của chúng tôi, một cơ sở chế biến thực phẩm chuyên sản xuất xúc xích chiên, có yêu cầu cao về thời gian chiên, kiểm soát nhiệt độ và hiệu suất đầu ra. Anh ấy yêu cầu một dây chuyền máy chiên tự động hoàn chỉnh có thể đưa vào sử dụng ngay sau khi giao hàng.
Dựa trên yêu cầu về điện áp (nguồn điện ba pha 380V 50Hz) và nhu cầu công suất sản xuất của khách hàng, chúng tôi đã cấu hình một giải pháp chiên bằng thép không gỉ 304 cho anh ấy.
Kỳ vọng và yêu cầu của khách hàng
Khách hàng này mong muốn máy không chỉ đáp ứng nhu cầu hiện tại mà còn là dự án nền tảng cho việc mở rộng dây chuyền sản xuất trong tương lai. Do đó, anh ấy đã đưa ra các yêu cầu sau:
- Máy chiên tự động có thể tối đa hóa hình thức bên ngoài của xúc xích chiên và đảm bảo hương vị đồng nhất.
- Máy cần giảm thiểu thao tác thủ công, cho phép chiên liên tục tự động để dễ dàng nâng cấp lên dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động.
- Máy ít nhất phải đáp ứng yêu cầu sản lượng tối thiểu hàng ngày và bao gồm hệ thống lọc dầu tuần hoàn để giảm tiêu hao dầu, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Cấu hình thiết bị hoàn chỉnh của máy chiên tự động
Dưới đây là các thành phần và thông số kỹ thuật của dây chuyền chiên này:
| Mục | Model |
1. Máy chiên điện | Model: TZ-2500 Loại gia nhiệt: điện Công suất: 48kw Điện áp: 380v 50Hz ba pha Rộng băng tải: 600mm Kích thước: 2500*1000*1300mm Chất liệu: Inox 304 |
2. Máy lọc dầu | Công suất: 1.5kw Điện áp: 380v 50hz ba pha Thể tích: 30L Kích thước: 780*800*1000mm Chất liệu: Inox 304 |
3. Băng tải | Chiều dài: 2m Rộng băng tải: 600mm Chiều cao băng tải sẽ phù hợp với máy chiên |
Máy chiên điện của chúng tôi cung cấp thời gian chiên có thể điều chỉnh và nhiệt độ tối đa 230°C, phù hợp với nhiều phương pháp chế biến thực phẩm khác nhau.
Máy lọc dầu chân không Taizy tự động hút và lọc dầu, kéo dài tuổi thọ dầu, giúp dầu có màu sáng và ít tạp chất hơn, mang lại món xúc xích chiên hấp dẫn hơn.
Băng tải được thiết kế riêng theo yêu cầu của khách hàng, rộng 600mm và khớp hoàn hảo với cửa ra của bể chiên. Mức độ tùy chỉnh cao này giúp giảm thao tác thủ công và tăng năng suất.
Ưu điểm của dây chuyền máy chiên tự động Taizy
- Toàn bộ dây chuyền được làm bằng 304 stainless steel, dễ bảo trì và vệ sinh, đáp ứng hoàn hảo tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế.
- Máy chiên ngập dầu của chúng tôi không chỉ kiểm soát nhiệt độ chính xác mà còn cho phép điều chỉnh thời gian chiên linh hoạt, đảm bảo hình thức và hương vị sản phẩm đồng nhất.
- Chúng tôi đã điều chỉnh máy để phù hợp hoàn hảo với nguồn điện ba pha 380V 50Hz tại Nga.
- Sau khi hoàn thành sản xuất máy, chúng tôi cung cấp một dự án chìa khóa trao tay hoàn chỉnh để đảm bảo khách hàng có thể sử dụng máy ngay khi nhận hàng.
Nếu bạn đang có ý định khởi nghiệp trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, Taizy có thể hỗ trợ bạn thiết lập nhà máy. Nếu bạn cần mở rộng dây chuyền sản xuất, bạn cũng có thể lựa chọn hợp tác với chúng tôi.
Chúng tôi cam kết tạo ra những giải pháp phù hợp nhất dành cho bạn. Vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào.
