Khoai tây chiên là thực phẩm chính trong chế biến sâu khoai tây. Chúng được ưa chuộng trên toàn thế giới, ngon và bổ dưỡng. Với sự gia tăng giao lưu văn hóa toàn cầu, kinh doanh khoai tây chiên có tiềm năng lớn trên thị trường thế giới. Khoai tây giàu dinh dưỡng, được gọi là “táo dưới lòng đất” và “bánh mì thứ hai”. Hơn 2/3 các quốc gia trên thế giới trồng khoai tây và sản xuất hơn 300 tỷ tấn. Ngoài lúa mì, ngô và gạo, khoai tây là lương thực chính thứ tư. Tổ chức E, khoai tây cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết, vì vậy chúng phải là lương thực chính trên thị trường thực phẩm thế giới.
Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên:
cấp liệu - làm sạch - gọt vỏ & rửa - cắt - chần - làm ráo - chiên - khử dầu - tẩm gia vị - đóng gói (có thể thêm băng tải nếu cần)Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên được làm bằng thép không gỉ và có thể tự động hóa hoàn toàn. Bể chần sử dụng hơi nước từ nồi hơi để đun nóng nước trực tiếp. Tiếp theo, khoai tây sẽ trải qua quá trình chần, sau đó được đưa đi làm ráo, rồi vào dây chuyền chiên. Cuối cùng, khoai tây chiên có thể được đóng gói.
Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên có ưu điểm tự động hóa cao, tiết kiệm nhân công. Nó cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất.
Ứng dụng của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên: Dùng cho các nhà máy chế biến thực phẩm vừa và nhỏ, v.v.
