Máy cắt chuối là thiết bị chuyên dụng có khả năng cắt chuối nhanh chóng và đồng đều thành các lát mỏng. Máy thường được vận hành bằng động cơ điện với các lưỡi cắt có thể điều chỉnh, giúp tạo ra các lát chuối với độ dày và hình dạng khác nhau. Máy được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm để sản xuất các loại snack và các sản phẩm khác cần sử dụng lát chuối.
Cách sử dụng máy này?
Trước hết, chuối cần được lột vỏ bằng máy lột vỏ chuối trước khi cắt lát, sau đó bạn có thể đặt nguyên quả chuối lên con lăn cấp liệu của máy cắt chuối;
Kết nối nguồn điện để khởi động máy, đồng thời chuối sẽ được ép xuống và cắt bởi ba lưỡi dao trên đĩa dao, sau khi hoàn tất quá trình cắt, lưỡi dao nhanh chóng trở về vị trí ban đầu, và chuối sẽ được nhả ra bởi cơ cấu ép;
Lúc này, lát chuối được đẩy ra ngoài qua cửa xả và bạn có thể dùng khay hứng thành phẩm. Lặp lại thao tác trên để thực hiện chức năng cắt liên tục.
Sau khi hoàn tất thao tác với máy cắt chuối, bạn có thể chuyển sang bước tiếp theo của dây chuyền sản xuất snack chuối chiên, đó là cho lát chuối vào máy chiên snack để tiến hành chiên, cuối cùng bạn sẽ thu được những banana chip.
Thành phẩm bạn có thể thu được
Ngoài ra còn có một dạng máy cắt chuối khác với trục nằm ngang, có thể cắt chuối thành dạng dải dài và thường dùng để thái lát hoặc băm nhỏ tỏi, gừng.
| Model | Kích thước (mm) | Trọng lượng (kg) | Kích thước đầu ra (mm) | Năng suất (kg/h) | |
| TZ-502 | 650*490*850 | 60kg | 1.5-4 | 300-600 |
Các tình huống có thể sử dụng máy này
Máy cắt chuối được sử dụng rộng rãi để chế biến và thái lát các loại củ, thân mềm và cứng, rau ăn lá, rong biển và tảo bẹ, các sản phẩm từ đậu nành, v.v.
Phù hợp với nhiều loại rau củ như khoai tây lát, dưa chuột lát, cà rốt lát, hành tây lát, khoai môn lát, măng lát, tỏi lát, gừng lát, khoai mỡ lát, nấm lát, v.v.
Có thể cắt được nhiều hình dạng khác nhau bằng cách thay đổi dao cắt. Đáp ứng yêu cầu của bếp ăn, nhà hàng, trường học, khách sạn và các nhà máy chế biến thực phẩm.
Thoải mái lựa chọn máy cắt chuối của chúng tôi
Sản phẩm của nhà máy chúng tôi đều có chất lượng cao, giá cả cũng khá cạnh tranh trong cùng ngành, vì vậy được nhiều khách hàng lựa chọn. Máy cắt chuối này có một số ưu điểm như sau,
- Tính đồng đều và hoàn chỉnh. Máy có thể cắt chuối thành những lát có kích thước đồng đều, đảm bảo chất lượng ổn định.
- Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh. Bằng cách điều chỉnh khe hở giữa tấm dao và lưỡi dao, bạn có thể thu được thành phẩm với nhiều độ dày khác nhau.
- Hiệu suất cao. Máy có thể xử lý một lượng lớn chuối trong thời gian ngắn, giúp tăng năng suất.
- Công suất lớn. Sản lượng mỗi giờ có thể gấp khoảng ba đến bốn lần so với lao động thủ công.
- An toàn cao. Máy cắt chuối có thể thay thế lao động thủ công, tránh việc tay bạn bị đứt vào lưỡi dao, đồng thời giảm thiểu nguy cơ nhiễm bẩn thực phẩm.
- Cắt chính xác. Máy sử dụng lưỡi dao sắc bén để cắt chuối một cách chính xác, giảm thiểu hao hụt.
- Cấu trúc đơn giản, dễ bảo trì. Bạn có thể dễ dàng thao tác và chỉ cần đào tạo tối thiểu.
- Vệ sinh. Máy được làm từ inox 304 cấp thực phẩm, đảm bảo chuối sau khi chế biến đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Những lưu ý dành cho bạn
- Không đưa tay vào miệng cấp liệu khi đang thả nguyên liệu.
- Nguyên liệu cần thái phải được làm sạch.
- Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng.
- Cần phải kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ.
- Đảm bảo đã ngắt nguồn điện trong quá trình bảo dưỡng.
