Việc chọn khoai tây đạt chuẩn là bước đầu tiên, cơ bản. Chọn những củ khoai tây hình tròn, không bị hư hỏng và có màu vàng nâu. Sau đó loại bỏ đất bẩn và rửa sạch bằng nước, tiếp theo là gọt vỏ khoai tây.
Bước tiếp theo là chìa khóa để làm khoai tây chiên ngon—cắt khoai tây thành những miếng có hình dạng đều đặn và kích thước tương tự nhau, nhờ đó các miếng chiên sẽ được làm nóng đều để chín ở mức độ mong muốn, yêu cầu các miếng có chiều rộng nửa centimet.
Sau đó đổ một lượng dầu lạc nhất định vào nồi sâu, khi dầu sôi, nhẹ nhàng thả khoai tây vào nồi để tránh dầu bắn.
Lặp lại các bước trên hơn 3 lần để đảm bảo khoai tây được chiên đều và tạo ra những miếng chiên giòn. Cuối cùng, vớt khoai tây ra và để ráo dầu đúng cách, nêm tiêu hoặc muối biển tùy theo nhu cầu.
Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên, nhà sản xuất
Ngày nay, nhờ các nhà thiết kế chuyên nghiệp của Shuliy, các Máy chiên ngập dầu chuyên nghiệp, máy chiên, máy chiên công nghiệp đã được phát minh và phát triển gần đây, có thể nấu cho chúng ta những miếng khoai tây chiên ngon tương tự như của Mc Donald.
Nếu bạn là chủ một cửa hàng đồ ăn nhẹ, bạn có thể mua máy chiên TZF-2000 của Shuliy với năng suất lớn, hoặc mua TZF-500 cho kinh doanh quy mô nhỏ. Shuliy cung cấp 5 mẫu máy chiên để bạn lựa chọn. Chúng tôi cũng có thể tùy chỉnh máy chiên theo nhu cầu của bạn.
Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ với chúng tôi!
