Công dụng: cắt các loại rau củ: khoai tây, khoai lang, bí đỏ, củ sen, măng, hành tây, cà tím và rau ăn lá: cần tây, cải thảo, bắp cải, rau bina cùng các loại rau củ quả khác thành hạt lựu, lát và sợi. Phù hợp cho ngành dịch vụ ăn uống bao gồm nhà máy chế biến thực phẩm, căng tin trường học và nhà máy thực phẩm.
Đặc điểm: máy này sản xuất tại Đài Loan là máy cắt rau củ đa năng với cả hai đầu có thể hoạt động cùng lúc. Bằng cách thay đổi bộ dao hoặc điều chỉnh băng tải và tốc độ cắt với biến tần kép, có thể tạo ra các sản phẩm hoàn thiện với nhiều hình dạng khác nhau như miếng, lát. Được làm bằng thép không gỉ SUS304, máy cắt có đặc điểm vệ sinh, thiết kế thanh lịch, bền bỉ, điều chỉnh tốc độ bằng biến tần.
Hình dạng sản phẩm hoàn thiện: miếng, lát, hạt lựu và khối.
hướng dẫn vận hành máy cắt khoai tây
- Thêm dầu cơ khí số 10 mỗi ca vào từng khớp nối, và thay dầu mỡ bôi trơn gốc canxi trong ổ bi mỗi quý một lần. Bôi trơn lượng dầu thích hợp vào đĩa xích và bánh răng mỗi ca.
- Khi cắt, tránh để tạp chất bao gồm cặn bã và trầm tích lẫn vào nguyên liệu để tránh hư hỏng các bộ phận. Để tránh hư hỏng dao, làm sạch phần thừa và lau khô.
- Không đưa tay vào khay hoặc dưới dao thẳng đứng khi máy đang hoạt động.
- Tránh làm hỏng công tắc, nguồn điện và dây động cơ, hoặc để ẩm ướt và nước rò rỉ vào khi sử dụng để tránh rò rỉ điện. Để an toàn, hãy kết nối dây nối đất với ký hiệu nối đất của máy.
- Nếu máy phát ra âm thanh bất thường, phải kiểm tra ngay lập tức, sau đó tiếp tục sử dụng sau khi khắc phục sự cố.
- Trong quá trình xử lý, nếu phát hiện băng tải bị lỏng khỏi giá đỡ vật liệu, hãy siết chặt vít để tránh băng tải bị lệch.
- Khi tốc độ chậm lại, kiểm tra xem dây curoa tam giác có bị lỏng không. Nếu phát hiện các bộ phận ổ bi có dầu tràn, quá nhiệt hoặc kẹt, hãy tra dầu hoặc thay thế ổ bi.
