对于小型薯片生产线而言，其产量范围大致在50~500kg/h。如果50kg微型薯片工厂适合初期投资者，那么100kg薯片生产线则进一步扩大了产能。小型和大型薯片生产线均可选择电加热或燃气加热方式。
薯片生产线改变了薯片生产方式
最早的油炸薯片源于一次意外。范德比尔特船长抱怨薯片太厚，厨师便将土豆切成纸一样薄的薄片，油炸后撒上调味料。至此，油炸薯片在不同地区得到改良，逐渐形成了今天的油炸薯片。最初的油炸薯片自然是手工制作。随着工业化进程加快，自动化机械的出现改变了这种生产模式，薯片生产开始向自动化方向发展。
为什么需要微型薯片工厂？
手工油炸薯片不仅生产效率低，而且食品切割尺寸不均、形状不佳。机械化薯片生产线采用智能机械进行薯片生产操作。商用薯片切片机可将土豆切成均匀厚度。电加热或燃气加热薯片油炸机可在油炸过程中控制温度和时间。微型薯片工厂不仅提高了薯片生产效率，还将薯片生产转变为大规模工业化生产。
100kg/h 燃气小型薯片生产线配置清单
| 项目 | 图片 | 详细参数 |
| 清洗去皮机 |  | 型号：TZ-800 产能：600kg/h 尺寸：1600*850*800 mm 电压：220v，50hz 功率：1.1kw 重量：180kg 单次加工时间：2分钟 材质：304不锈钢 辊子数量：9根 设备带脚轮、喷淋装置、接水盘。 |
| 切条机 |  | 型号：TZ-600 重量：110kg 功率：1.1KW 尺寸：950*800*950mm 产能：600kg/h |
| 漂烫机 |  | 型号：TZ-700 重量：320kg 尺寸：1500*800*1000mm 加热方式：燃气 产能：100 kg/h 50kg/批次（2个料框） 材质：304不锈钢 单次加工时间：1-2分钟 去除淀粉 |
| 脱水机 |  | 型号：TZ-900 产能：300kg/h 尺寸：1000*500*700mm 电压：220v，50hz 功率：1.5kw 重量：360kg 材质：304不锈钢 加工时间：1-3分钟 功能：土豆漂烫后表面带有水分，无法直接油炸，需使用本机去除水分。可自行设定时间 |
| 油炸机 |  | 型号：TZ-700 重量：320kg 尺寸：1500*800*1000mm 产能：100 kg/h 材质：304不锈钢 加热方式：燃气 油炸时间：40-60秒 油容量：100L 油炸温度：160-180度 功能：用于油炸冷冻薯条/薯片。本油炸机采用储油槽实现可控恒温，加热均匀；2. 油炸过程中产生的残渣自动过滤排出，确保油质清洁，可长期使用。 |
| 脱油机 | | 型号：TZ-900 产能：300kg/h 尺寸：1000*500*700mm 电压：220v，50hz 功率：1.5kw 重量：360kg 材质：304不锈钢 功能：薯片油炸后使用本机去除表面余油，随后进入冷冻机。 |
| 调味机 |  | 型号：TZ--800 重量：130kg 功率：1.5kw 产能：300kg/h 材质：304不锈钢 设计简洁，节省成本，但不影响生产功能与效率。 |
