薯条油炸机是专门用于油炸食品的设备。该油炸机功能多样、用料有保障,可安全高效地进行生产,适用于小批量薯条和薯片的油炸。此外,其他常见的油炸产品还包括鸡块、花生、麻花及其他面食小吃。

三种不同加热方式的薯条油炸机
薯条油炸机有三种加热方式:电加热、燃气加热和燃油加热,可根据生产条件选购,我们支持加热方式的定制。
冷冻薯条的油炸时间

薯条通常为速冻薯条。生产时,薯条无需油炸过久,仅需油炸40-60秒即可。油炸温度为160°C-180°C。该油炸机可精确控制油温,防止油温过高或过低影响薯条口感。
为什么薯条在包装前要冷冻?

薯条在油炸后需要立即冷冻,这样薯条在包装后不易粘连和变形。
薯条油炸机参数
| 电加热 | 大型 | 中型 | 小型 |
| 功率(千瓦) | 90KW | 80KW | 60kw |
| 尺寸(长宽高) | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| 外形尺寸 | 2800*1400*1900 | 2600*1200*1800 | 2200*1000*1600 |
| 重量(千克) | 1000 | 1000 | 1000 |
| 产量 | 350-550Kg | 260-450Kg | 150-350Kg |
| 油/气加热 | 大型 | 中型 | 小型 |
| 功率(千瓦) | 3KW | 3W | 3kw |
| 尺寸(长宽高) | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| 重量(千克) | 1000 | 1000 | 1000 |
| 产量 | 350-550Kg | 260-450Kg | 150-350Kg |
此表列出了油炸机电加热和油/气加热两种加热方式下大、中、小三种型号,以及每种型号的功率、尺寸、重量和产量。



薯条机使用方法
1. 接通电源至开关,检查电源线是否完好
2. 空车试机,检查设备是否运行正常
3. 向炸炉内加水至油水视镜的三分之一处
4. 向炸炉内加入炸制食品所需的油,油面高于炸炉100mm
5. 打开电加热开关,此时将炸炉温度设定在170度左右,然后开始加热
6. 当油温达到设定温度后,投入物料开始油炸。油炸时间可根据实际情况设定。物料炸好后,将炸篮提出,沥干油分,倒入脱油机中进行下一步工序。
薯条油炸机类型



我公司油炸机种类多样,除这款圆形油炸机外,还有方形油炸机和网带连续式油炸机。同时,也分为自动油炸机和手动油炸机。选购油炸机时,可从油炸机的自动化程度和产量两方面进行选择。




