薯条漂烫机

漂烫机简介：

漂烫机功能多样，可加工水果和蔬菜。

它具备两种功能：加入冷水时，它是一台果蔬清洗设备，可用于清洗胡萝卜、苹果、土豆等多种果蔬，尤其适用于生长在土壤中的果蔬。设备不会破坏原料，清洁度高，并能保持原料原有色泽。

加入热水时，它则变为一台漂烫机，可对土豆、胡萝卜等蔬菜类原料进行漂烫处理。

漂烫机工作原理：

该蒸汽机集热冷功能于一体，并配备独特的过热蒸汽发生器，无需锅炉设备。设备无压运行，安全可靠。

该机器具有快速杀青、抑制酶促褐变护色以及及时脱水冷却的特点，可使果蔬保持原有天然色泽。从而阻止果蔬中酶的活性，维持果蔬特有的颜色。

它能够保留蔬菜的香气，有利于水分蒸发，为后续的干燥脱水工序奠定良好基础。

漂烫机应用：

漂烫机是蔬菜生产线中的重要设备，主要用于蔬菜的漂烫处理。

漂烫机的工作原理主要是在箱体内加入适量水，通过加热管对水进行加热。当原料通过箱体时，在气泡机与水的共同作用下翻滚，并随网带继续向前推进。

主要用于水果、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果切片等易碎产品。是速冻、脱水等前处理工序中不可或缺的漂烫设备。在果蔬加工护色工艺中常需用到漂烫机。对于薯片，漂烫时间约需30秒，漂烫温度约95℃；对于薯条，漂烫时间约需1-2分钟，漂烫温度约需80℃。综上所述，不同物料所需的漂烫时间和漂烫温度各不相同。

客户案例：

一位名叫Michael的波兰客户，种植了大面积的胡萝卜，主要供应菜市场的摊贩。

然而，大面积种植的胡萝卜在清洗环节存在很大问题。人工工资在支出中占比非常高。于是他在网上找到了我们，希望找到一台合适且性价比高的设备来降低人工成本。

这台设备可以使用十年，而十年的人工成本足以购买四五台设备。而且设备效率高，意味着更大的产量。

现在他每个月都能节省大量人工成本。他回复说，等业务扩大后，还需要再添置一台设备。

漂烫机参数：

您可以通过以下方式了解更多关于我们的马铃薯生产线信息：https://www.potatochipprocessing.com/semi-automatic-potato-chips-production-line/。

让我们观看视频了解其工作原理：https://www.youtube.com/watch?v=WNjZJusg24k