用途：将根茎类蔬菜（土豆、红薯、瓜类、莲藕、竹笋、洋葱、茄子）和叶菜类（芹菜、大白菜、卷心菜、菠菜）及其他蔬菜水果切成丁、片和条。适用于餐饮行业，包括食品加工厂、学校食堂和食品工厂。
特点：本机台湾制造，是一款多功能切菜机，两端可同时工作。通过更换刀具设置或调节输送带和切割速度（双变频调速），可生产各种形状的片状产品。采用SUS304不锈钢制造，切割机具有卫生、设计优雅、耐用、变频调速等特点。
成品形状：片、片、丁和块。
土豆切割机操作手册
- 每班向各关节部位加注10#机械油，轴承每季度更换一次钙基润滑脂。每班向链轮和齿轮加注适量润滑油。
- 切割时，避免原料中混入残渣、沉淀物等异物，以免损坏部件。为避免刀具损坏，清理残留物并擦拭干净。
- 工作时请勿将手伸入料盘或竖刀下方。
- 避免开关、电源和电机线损坏，或使用时受潮、进水，以防漏电。为安全起见，请将地线连接到机器的接地标志。
- 如果机器出现异常声音，必须立即检查，排除故障后方可继续使用。
- 加工过程中，如发现输送带与料架松动，应拧紧螺丝，以免皮带跑偏。
- 当速度变慢时，检查三角带是否松动。如发现轴承部位有溢油、过热或卡滞现象，应加注润滑油或更换轴承。
