这款土豆漂烫机用于薯条加工前的工序，适用于连续土豆片在自动薯条生产线中的漂烫。设备中的水通常采用电加热，也可使用蒸汽或燃气。该工序的目的是抑制酶活性，从而保持土豆片的原有色泽。此外，该设备还可应用于自动薯片生产线和油炸香蕉片生产线。
blanching 土豆漂烫机有什么作用？
土豆漂烫机功能多样，可加工水果和蔬菜。
它具备两种功能：加入冷水时，它是一种果蔬清洗设备，可用于清洗多种不同类型的水果和蔬菜，例如胡萝卜、苹果、土豆等。尤其适合清洗生长在土壤中的果蔬。由于清洗彻底无残留，不会破坏原料。
加入热水时，它便成为一台漂烫机，可对主要用于蔬菜的原料（如土豆、胡萝卜等）进行漂烫处理。
如何漂烫土豆片？
首先，根据您需要的漂烫时间调整输送带的速度。
然后，在温度控制器上设定漂烫温度。
等待加热机中的水达到指定温度。
马铃薯片通过水流从机器进料端输送，并经过加热的热水，从而完成漂烫。
最后，马铃薯片从马铃薯漂烫机的出料端排出。通常，这个过程大约需要90秒。
薯条土豆漂烫机温度
通过土豆漂烫机上的温控器可以调节水温，但控制合适的水温同样重要，温度不能过低。通常，我们在漂烫薯片时将水温保持在95摄氏度。
土豆漂烫机的应用
该机器应用广泛，符合多功能设备的要求，能够实现节约资源、降低成本的效果。
- 该漂烫机主要用于自动油炸薯片生产线，是薯片漂烫工序之一。
- 也可用于全自动香蕉片生产线。
- 该机器还适用于漂烫肉类，以及胡萝卜、大豆、蘑菇、苹果、梨、草莓等多种水果和蔬菜。
- 也可用于厨房烹饪过程。
为什么要在油炸前漂烫土豆？
土豆片在进入这台土豆漂烫机进行油炸操作前，先进行漂洗可以去除土豆表面的杂质和淀粉，而且，土豆经过漂烫后再油炸，薯条会变得更加酥脆香甜，且不回软，有利于储存，口感更佳。
您选择舒利漂烫机的理由
易于清洁和操作。 结构简单，维护方便。
卫生环保。土豆漂烫机采用304不锈钢材质，不易腐蚀，不损伤物料，符合国家卫生安全标准。
保持果蔬原色。该机具有快速杀青、抑制酶活性、护色、及时脱水和冷却的特点。从而终止果蔬中的酶活性，使果蔬保持原有的天然色泽。
保留蔬菜风味。有利于水分蒸发，为后续的干燥脱水工序打下良好基础。
这款土豆漂烫机可以在家使用吗？
可以。
得益于食品机械的不断发展，现在越来越多的人选择在家自制薯片等美食。
我们提供该设备的小型生产型号，非常适合家庭用户使用，既方便又能确保所食用的食品清洁卫生，且节省成本。
