薯片生产线的工艺流程

薯片生产线加工工艺：

1. 首先，将土豆去皮清洗作为原料。

2. 清洗后的土豆被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机。然后进入二次清洗机，洗去土豆表面残留的土豆泥。清洗后的土豆被输送到检查台进行人工分拣和去皮。

3. 皮带输送机将去皮后的土豆送入切片机。土豆被切成薄片。用水洗去游离淀粉。

4. 清洗后，薯片被送入漂烫机进行漂烫。从漂烫机出来的薯片带有大量附着水。使用带强风的振动筛将单个薯片分离并干燥附着水。然后将其输送到油炸机，将薯片的水分含量从80%降低到2%，得到酥脆的产品。油炸薯片的含油量在30%-40%之间。油炸后，薯片被输送到沥油输送带，沥去产品表面残留的油。油炸薯片被输送到滚筒调味机进行调味，不同产品添加不同的调味料。然后调味后的薯片被输送到包装车间，产品被包装成所需的大小和形状。